De AF&BM organiseert op 19 september de themabijeenkomst 'Horeca vs Foodretail'. Er wordt deze middag gekeken naar omzetkansen voor de horeca door inspiratie uit de foodretail.
*Thema's*
Enkele belangrijke themas in foodretail èn horeca zijn op dit moment: de nieuwe consument, formuledenken, franchising, trade marketing, category management, schaalvergroting èn schaalverkleining.
*Op zoek naar synergie*
Wat kunnen we van elkaar leren en waar zit de synergie? Dat staat centraal tijdens de bijeenkomst van de Association of Food & Beverage Management op 19 september in de Heineken Brouwerij te Amsterdam.
Voor aanmelden en het volledige programma kunt u op de site van de "AF&BM":http://afbm.nl/bijeenkomsten/5?meetings_year=&meetings_month=&meetings_item=39 terecht.
~Frank Lindner~
AF&BM themadag over leren van foodretail
24 augustus 2011
