Afval dat uit f&b-activiteiten voortkomt kan milieuvriendelijker
25 oktober 2008
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of afval uit f&b-activiteiten milieuvriendelijker kan (Hospitality Management, 2008, nr.5)