Alleen top-hotellerie India ziet lonen stijgen

In India zijn de afgelopen twee jaar de salarissen bij de topbedrijven in de hospitality-branche gemiddeld met 4-7% gestegen, ondanks de wereldwijde economische recessie. De recessie kwam echter hard aan voor werknemers bij de lager geclassificeerde bedrijven in deze sector. Dit blijkt uit onderzoek van consultancyfirma HVS naar beloningen en salarissen in de Indiase hotelsector. Salarissen werden gekort op alle niveaus nadat de gastenaantalen en de kamerprijzen een verpletterend dieptepunt bereikten. De grootste klappen vielen echter onder de resident managers. Hun salaris werd tot 46% gekort en veel hotels hieven deze positie zelfs op.

*Onderzoek*
Het onderzoek van HVS spitste zich toe op 200 hotels, verspreid over 52 markten. De onderzoekers concludeerden dat er een promotietrend was onder de resident managers bij hotels, waarbij er vervolgens niet meer voor een vervanger werd gezorgd. Ook andere belangrijke functies binnen de hotels bleven niet buiten schot , zoals financial controllers, executive chefs, sales and marketing en general managers. Deze posities zagen een salarisdaling van 4 tot 12%. Deze daling werd versneld door de opkomst van budget- en ecomony hotels die lagere salarissen hanteren en promotiekansen voor hun personeel uit de weg gaan.

*Loonsverhoging*
De enige categorieën die wel een loonsverhogingen zagen van 4-7% waren de functies front office, human resources, housekeeping, F&B en hoofd ingenieurs, aangezien hotelketens menen dat deze professionals gestimuleerd mogen worden omdat op deze vlakken de omzet wordt gerealiseerd. Een senior leidinggevende bij HVS voegde hier aan toe dat de loonsverhoging in het F&B domein vooral plaatsvinden doordat restaurants en -ketens professionals uit de hotellerie proberen te werven door middel van aantrekkelijke salarispakketten.

*Op de terugweg*
Als de economie zich hersteld keren de toeristen terug en gaan bezettingscijfers weer omhoog. Kamerprijzen moeten het recordniveau van 2007 nog maar zien te bereiken, veel middenklasse en vijfsterrenhotels kondigen al weer grootse uitbreidingsplannen aan in belangrijke urbane gebieden, aldus Patu Keswani, managing director van Lemon Hotels.



~Nienke van Haasteren~