Ingrediënten (1 persoon)
baguelinobroodje
Parmaham
netelkaas
Risso vinaigrette à la Pesto
raffialint
Bereiding
Laat de baguelino 30 minuten ontdooien en halveer hem. Werk af met flinterdunne reepjes Parmaham, Risso vinaigrette à la Pesto en fijne schijfjes netelkaas. Knoop het geheel dicht met een stukje raffialint. Heeft u de baguelino liever iets krokanter? Bak hem dan na ontdooien 6 minuten af op een rooster bij 200°C.
