Tijdens het Social Event van de AF&BM was Kapellerput Conferentiehotel in Heeze de uitvalsbasis. Meer dan tachtig F&B-professionals hielden namen vrijdag hun intrek in het hotel.
~Foto's: Cynthia van Dijke en Frank Lindner~
Op het programma van vrijdag stond de ontvangst in de Kaban vergaderboomhut met Kapellerput's eigen Kaban-bier. Vervolgens was er een wandeling met troubadour door het bos bij het hotel, met aansluitend een barbecue met Brabantse streekgerechten.
*Opfrissen*
Zaterdagochtend stond het ontbijt in het teken van 'Boost your day breakfast', compleet met gym tijdens het ontbijt. Na het middagprogramma bij "Keukenconfessies":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/food-uit-de-kast-12821/ in Eindhoven kon men zich opfrissen met een heerlijke cocktail van Grand Marnier met ginger ale. Erbij wat Hollandse Nieuwe met scheuten van bieslook. 's Avonds toog het gezelschap naar Heeze voor een diner bij "restaurant Boreas":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/diner-afbm-bij-boreas-19577/.
~Frank Lindner~
Barbecue en cocktails bij Kapellerput
18 juni 2012
