Bedrijfschap Horeca reageert

Voor het Bedrijfschap Horeca & Catering is het een hard gelag wanneer je de uitslag van de moties in de Tweede Kamer hoort. Het bedrijfschap is slachtoffer geworden van besluitvorming rond een stelsel, aldus
de reactie van het bedrijfschap Horeca & Catering. Op 20 december 2011 heeft de Tweede Kamer de motie Aptroot aangenomen waarin staat dat alle product- en bedrijfschappen moeten worden opgeheven. VVD, SP, PVV, D66 en Groen Links hebben deze motie gesteund. De motie Aptroot vraagt het Kabinet binnen een half jaar te komen met een voorstel om de huidige Wet op de bedrijfsorganisatie aan te passen. Ook moet de regering dan komen met een voorstel voor de afbouw van de schappen en het onderbrengen van de wettelijke en publieke taken op het gebied van voedselveiligheid, plantgezondheid en dierenwelzijn.

*Sprankje hoop*
Begin deze week kreeg het Bedrijfschap Horeca weer een beetje hoop. Dinsdagmorgen kropen de politieke partijen echter onverwachts bij elkaar. Er werden nieuwe moties gemaakt en moties ingetrokken. De uitslag is inmiddels bekend. Het is niet goed afgelopen voor het bedrijfschap. Het Kabinet moet nog reageren, maar de uitkomst zal voor de bedrijfschappen niet positief zijn.

*Definitief oordeel in 2012*
Formeel is het nu wachten op het Kabinet. Dat zal vermoedelijk in januari 2012 een reactie geven. Vervolgens moet er een wetswijziging worden voorbereid en zal er een gehele of gedeeltelijke afbouw gestart worden. Al met al een proces dat minimaal nog een jaar zal vergen, zo is de verwachting. In de tussentijd zullen Sociale Partners zich beraden en zullen de bedrijfschappen op zoek gaan naar alternatieve vormen. Waar het allemaal op uitdraait weet op dit moment niemand precies. Men mag er vanuit gaan dat het een proces is dat niet van vandaag op morgen is afgerond.

*Ondernemingen op de eerste plaats*
Er zijn taken die zullen vervallen en er zullen taken drastisch wijzigen. Daar zal men niet aan ontkomen; er vanuit gaande dat het bedrijfschap een belangrijk aantal van haar producten boven tafel kan houden. Het Bedrijfschap Horeca & Catering doet het voor de ondernemingen; niet voor de politiek of de andere schappen.

*Horecava 2012*
Het Bedrijfschap Horeca & Catering staat daarom gewoon op de komende Horecava, op het Xpert Plaza (09.508), samen met de andere brancheorganisaties. Op de Horecava presenteert het bedrijfschap Horeca het vernieuwde "kenniscentrumhoreca.nl.":http://www.kenniscentrumhoreca.nl Specifiek richt het bedrijfschap zich op de Horecava 2012 op trends rond reviews, de arbeidsmarkt en samenwerken. Deze thema's, die uitvoerig worden behandeld in het meest succesvolle deel van de website 'Het Kenniscafé', worden geïntroduceerd met 3 korte films. In het Kenniscafé vind je straks over deze en andere onderwerpen '8 inspirerende en informerende bites': trends, onderzoek, toekomstvisies, best practises, tips&tricks, overheidsinformatie, innovatie projecten en online bedrijfstools.

Met deze informatie en inspiratie wil het bedrijfschap de ondernemingen ondersteunen bij hun doelstellingen voor 2012. Want: zonder doel kan je niet scoren'; zo luidt het motto.

~Thijs Jacobs~