Volgende week valt hij weer op de mat bij alle hotels van Nederland: de eerste Hospitality Management van 2025. Met onder meer: Rick & Britt Polman van Van der Valk Hotel Eindhoven. Zij vertellen onder meer over de uitdagingen van het runnen van een groot congreshotel, opgroeien binnen de Van der Valk-familie en de (internationale) plannen van Luiten Van der Valk Beheer.
Ook aan het woord komen Ewout Hoogendoorn en Sander Allegro. Beide heren schrijven al ruim 25 jaar columns voor Hospitality Management en in Grand Hotel Karel V in Utrecht blikken zij terug op uitgekomen en niet uitgekomen voorspellingen, vertellen zij over hun schrijfproces en schijnen zij hun licht op de toekomst van de Nederlandse hotellerie.
Verder leest u in het dossier Hotel & Water over zaken als legionellabeheersing, de voor- en nadelen van grote wellnessfaciliteiten in hotels en de algemene stand van zaken op de Nederlandse drinkwatermarkt. Fleur Bergmans vertelt over haar overname van Hotel Wesseling, het oudste familiehotel van Nederland en Kim Linse van Hotel Restaurant Lunia in het Friese Oldeberkoop schrijft haar eerste column.
Kortom: houd de brievenbus in de gaten of download de digitale editie van Hospitality Management vanaf volgende week op onze website.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in uw mailbox? Registreer hiervoor onze gratis digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
