De boete die horeca-ondernemers kunnen krijgen voor een onhygiënische keuken gaat omhoog. Gelegenheden met een smerige keuken riskeren voortaan een boete van maximaal 2.100 euro. Dat heeft het kabinet vrijdag 4 juni besloten. Het gaat om boetes bij overtreding van de Warenwet. De boetes waren sinds 2002 niet meer aangepast aan de inflatie, waarop het kabinet besloot dit aan te passen. De nieuwe boete ligt 17% hoger dan de oude.
*Jaarlijkse correctie*
In het vervolg worden de boetes jaarlijks aangepast aan de inflatie.
Onder overtreding van de Warenwet vallen bijvoorbeeld ook supermarkten die levensmiddelen bij een te hoge temperatuur bewaren.
~Frank Lindner~
Boete voor vieze keuken omhoog
4 juni 2010
