Ingrediënten
200 g Crispy Bacon salade (Crispy Bacon salade 1kg –Maitre Olivier)
150 g gemengde paddenstoelen (champignons, chanterellen, kastanje champignons etc.)
4 triangelbroodjes
10 g verse bieslook
Bereiding:
Doe de salade in een mengkom. Bak de paddenstoelen licht aan in olijfolie en laat deze daarna afkoelen. Meng de ingrediënten door elkaar. Plaats de salade op het triangelbroodje. Garneer de salade met fijngesneden bieslook en wat rucola.
