Amerikanen, het blijven aparte mensen… Ze verzinnen de meest knappe dingen, maar leven in de middeleeuwen met hun systemen van stone, gallon, ounces, inches en feet. Het minste wat ze kunnen doen is het metrieke stelsel overnemen. Onder Trump gebeurt zoiets natuurlijk niet, die wil liever verder terug in de middeleeuwen.
DOWNLOAD GRATIS DE NIEUWSTE EDITIE VAN HOSPITALITY MANAGEMENT
Ik ben deze week in San Francisco en reis verder langs de westkust. Vreemde stad. We zaten in een hotel bij Union Square. Daar blijken in Saks Fifth Avenue de duurste retailzaken te zitten met ongeveer alle top kledingmerken, zoals Louis Vuitton, Cole Haan, Rolex en nog een heel rijtje. Logischerwijs zitten daar dan ook alle luxe hotels in de buurt, zoals Autograph Adagio, Taj Campton Place, Hyatt Regency, maar ook het hippe Clift van de Morgans Group, een Hilton en een Marriott.
Dan verwacht je een fancy buurt, maar niets is minder waar. Een verpauperd geheel met heel veel drugsverslaafden en bedelaars, maar vooral een indruk van vies en onveilig. Hoe anders is dat in het financial district, dat gevoelsmatig vergelijkbaar is met de Londense City of het financiële district in Manhattan. Daar heb je het idee ‘dat het daar gebeurt’, maar daar zitten vervolgens allemaal hotels van beduidend minder allooi dan bij Union Square. En dat allemaal zonder Noord/Zuidlijn of zelfs enige andere metrolijn. De wereld, maar vooral de Verenigde Staten, blijft je verbazen.
Eerst stemmen ze massaal op Trump, nu gaan de gesprekken over wanneer de impeachment het beste kan worden ingezet. Iedere keer als ik er ben, verbaas ik me over de ver uiteenlopende karakteristieken van het land. Neem nou het ontbijt. Vrijwel iedereen haalt dat buiten de deur. Wat ze dan naar binnen slaan is ongelooflijk. Gebakken aardappels en in het vet gesmoorde toast, liefst met een dozijn gebakken eieren en spek. Of worstjes natuurlijk. Je gaat als Nederlander direct over je nek als je het ziet. Tweederde heeft obesitas maar hoe kan het ook anders! De ongelooflijke hoeveelheden vet die de gemiddelde Amerikaan naar binnen moet werken bij het ontbijt alleen al is onwaarschijnlijk. Misschien moet Trump een nieuwe fastfoodketen op laten zetten via zijn schoonzoon, met subsidie van de Federale Overheid. De combinatie om Amerika weer groot te maken zou het beste kunnen in combinatie met een keten van gezondsheidsvoeding, duurzaamheid en welbevinden. Ik heb de nieuwe American Dream bedacht!
HM302017
