De nieuwe, oktober-editie, van Hospitality Management valt deze week bij alle hotels van Nederland op de deurmat. Op de cover vindt u Rick Aalders, die samen met vader Bart en tante Sabine Aalders Hotel Aalders in de binnenstad van Amsterdam runt.
Emotionele betrokkenheid, bereidheid om problemen altijd zelf op te lossen en moeilijk afstand kunnen nemen: de factoren die een familiebedrijf zo sterk maken, hebben ook een flinke impact op de betrokkenen. Bart, Sabine en Rick Aalders worden eveneens geconfronteerd met deze vraagstukken en proberen hier op hun eigen manier een antwoord op te vinden: “Er stonden echt deuken van mijn sleutels in de tafel.”
Horecalegioen & HotelSummit
Eveneens aan het woord komen Selmar en Ilfa de Roo. Zij hebben met hun Horecalegioen inmiddels acht zaken onder hun hoede, waarvan drie hotels. In een uitgebreid interview vertellen zij over ondernemen in de horeca, valkuilen en hun toekomstplannen: “Ondernemers die op plekken zitten die wij interessant vinden, heb ik al wel een berichtje gestuurd.”
In het hart van de nieuwe Hospitality Management vindt u het HotelSummit-katern, met het programma van hét jaarcongres voor hotelmanagement. HotelSummit 2024 vindt plaats op 4 november in Postillion Hotel Utrecht Bunnik. Registreren kan hier.
Verder gaan vijf experts in gesprek over revenue management, leest u over de opkomst van dagkamerverhuur en vertelt Tom Hafkamp in de rubriek ‘Jong & Ambitieus’ over zijn hotel in een aantal winkelpanden in de binnenstad van Alkmaar.
Kortom: houd de brievenbus in de gaten of download de digitale oktober-editie van Hospitality Management vanaf volgende week op onze website.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in uw mailbox? Registreer hier voor onze gratis digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
