Jean-Luc Naret, directeur van de Michelingids, stapt binnenkort op. Sinds 2004 is Naret verantwoordelijk voor de rode gidsen. Per eind 2010 trekt hij zich terug als roerganger. Een van de verdiensten van Naret was het lanceren van nieuwe gidsen buiten Europa. In Amerika (voor New York, San Francisco en Chicago), en in Azië (voor Tokyo, Hong Kong en Macao, Kyoto) en Osaka zijn er gidsen verschenen.
*Land van de reizende sterren*
In Japan zijn er momenteel 23 restaurants met drie sterren, nog maar drie driesterrenadressen minder dan het land waar 'het gidsje' ooit is begonnen om meer autobanden aan de man te brengen, Frankrijk.
~Frank Lindner~
Directeur Michelingids stopt ermee
22 oktober 2010
