De Domina Hotel Group gaat het Palace Hotel Bari exploiteren. Het hotel, geopend in 1956 en gesitueerd in het centrum van de stad, is het grootste en meest prestigieuze hotel van Bari. Bari is een van de belangrijkste zakenbestemmingen in Italië. Het hotel heeft 200 kamers, sommigen met een speciale inrichting voor zakenmensen, muziekliefhebbers, kinderen, gasten met huisdieren en vrouwen. De meetingrooms zijn het pronkstuk van het hotel. Er zijn 16 ruimtes verdeeld over drie verdiepingen waar tot 420 personen kunnen vergaderen.