Een jaar en negen maanden neemt het in beslag. Met man en macht wordt er gewerkt aan de complete metamorfose van het 557 kamers tellende DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station, zonder een dag de deuren te sluiten. De stad Amsterdam wordt als een rode draad door het hotel gewoven en komt op verschillende manieren terug in het interieur.
De opening van rooftopbar LuminAir op de bovenste etage en koffiebar LOT61 op de begane grond, en de herinrichting van alle 557 kamers trapten het monsterproject af. LuminAir heeft inmiddels naam als een van de beste cocktailbars van Nederland, LOT61 is een geliefde plek voor zowel Amsterdammers als toeristen en de kamers hebben een warme uitstraling gekregen door het gebruik van terracotta en pastelkleuren.
Het interieurontwerpbureau King Kongs liet zich inspireren door de Amsterdamse School en liet dit op verschillende manieren terugkomen. Leuk detail: een van de kamers is omgedoopt tot de LuminAir Suite. Deze kopie van de bar, inclusief de kenmerkende wolkeninstallaties en behang, zorgt voor een naadloze overgang van bar naar kamer.
Open lobby
De huidige lobby is inmiddels compleet vernieuwd door designstudio WeWantMore. De lange en hoge desk wordt vervangen door losse compartimenten waardoor de entree van het hotel een opener en speelsere uitstraling krijgt. Er komt een aparte desk voor alle restaurants en bars waar de jassen worden aangenomen en voor de snelle trek kunnen gasten straks terecht bij de grab & go-winkel van Hilton-partner Wundermart. Ook de lobby krijgt een warme uitstraling en hint naar de hoofdstad door de Andreaskruisvormige lampen aan het plafond.
We are EDN
Momenteel wordt er gewerkt aan de verdere renovatie van de begane grond. Het door de natuur geïnspireerde bar- en dinerconcept We Are EDN zal het huidige aanbod vervangen en aanvullen vanaf eind oktober. We Are EDN is een schaalbaar merk dat is ontwikkeld door Hilton’s interne creatieve f&b-studio StiR Creative en opent als eerste de deuren in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station. De sfeer zal huiselijk zijn, met veel gebruik van planten en een internationaal menu aangevuld met lokale favorieten. We Are EDN is laagdrempelige horeca met een open en aantrekkelijke uitstraling die de twee miljoen passanten per jaar moet aanspreken om te komen lunchen, dineren of borrelen.
Duurzame innovaties
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station ondergaat de grootste verbouwing sinds het bestaan. Een mooie kans om nog meer te verduurzamen. Er wordt dan ook intensief ingezet op de laatste technologieën en andere vernuften, zoals intelligente bewegingssensoren voor licht en klimaat, raamfolies, de overgang naar 100 procent ledverlichting en high-tech installaties in de keuken. Uiteindelijk moeten de initiatieven ervoor zorgen dat het hotel 20 tot 30 procent minder energie verbruikt. Ook wordt er geïnvesteerd in het welzijn van het personeel. Zo wordt de back of house vernieuwd met onder andere nieuwe kleedkamers, douches en kantine.
De metamorfose van DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station wordt naar verwachting in januari 2025 afgerond.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in uw mailbox? Registreer hier voor onze gratis digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
