Simpel, puur en eerlijk. Dat zijn de steekwoorden van Enoteca, de Italiaanse trattoria in Amsterdam die onlangs haar deuren opende voor ontbijt, lunch en diner. Enoteca maakt onderdeel uit van het pas geopende Eden Amsterdam Manor Hotel
Vini al bicchiere
Naast traditionele Italiaanse streekgerechten, serveert Enoteca maar liefst 25 verschillende wijnen per glas. Alle wijnen zijn met zorg geselecteerd uit verschillende Italiaanse streken. De wijnen zijn afkomstig van gerenommeerde Italiaanse wijnhuizen. Een enoteca - een begrip in Italië – is van oorsprong een wijnwinkel waar naast wijn, simpele antipasti worden geserveerd.
Typische Italiaanse sfeer
Dit gegeven staat ook aan de basis van Enoteca in Amsterdam waar pure gerechten worden geserveerd in een ongedwongen, typisch Italiaanse sfeer. Het grote terras aan de voorzijde is een eyecatcher voor de buurt en maakt een avondje culinair genieten compleet.
Tweede enoteca's in town
Een zoektocht op internet levert op dat er nu twee gespecialiseerde enoteca's in de hoofdstad zitten. In voormalig pakhuis Afrika aan de Oostelijke handelskade zit Restaurant-Enoteca Magazzino
