Ingrediënten (4 personen)
4 makreelfilets
1 komkommer (in plakjes)
4 eetlepels volle yoghurt
1 eetlepel mayonaise
1 theelepel gedroogde dille
2 eetlepels olijfolie
4 witte vloerbollen
1 rode ui, in ringen
4 blaadjes kropsla
Bereiding
Klop een dressing van yoghurt, mayonaise, dille, zout en peper. Meng de dressing met komkommer. Bestrooi de makreelfilets met zout en peper. Bak de makreelfilets gaar in een pan met olijfolie. Beleg de broodjes met sla, uiringen, makreelfilet en komkommersalade.
