Zorg dat u klaar bent voor de warme zomermaanden en verwen uw gasten met frisse variaties van de smoothie. De bereiding is simpel, de presentatie kan uniek zijn en het geeft uw gast een flink vitaminestoot. Met deze groene opkikker kleurt uw lunchroom vrolijk en fit en serveert u een gezonde, kleurrijke drank. Wees klaar voor die warme zonnestralen en zet smoothies op de kaart.
Ingrediënten (2 smoothies)
2 kiwi’s
1 banaan
2 ijsblokjes
1 kop afgeroomde melk
1/4 kop melk
ricottakaas
1 theelepel limoensap
1/2 theelepel limoenzestes
Bereiding
Snijd de kiwi en de banaan in stukjes. Plaats het fruit in de blender met het limoensap, de limoenzestes en de ijsblokjes erbij. Pureer de inhoud kort. Voeg vervolgens de melk en de ricottakaas toe en mix nog 5 à 10 seconden verder.
