Koninklijk Horeca Nederland, Kamer van Koophandel en de gemeente Den Haag organiseren dit jaar samen het Haags Horeca Vignet. Maandag 7 juni vindt om 17.00 uur de officiële aftrap plaats. Doel van het project is bewustwording bij de ondernemers. Dit moet leiden tot meer zelfregulering en een hogere kwaliteit van de bedrijfsvoering. Het Haags Horeca Vignet heeft twee aandachtsgebieden: 'Normen & Waarden' en 'Milieuzorg'. Het belangrijkste onderdeel van het project is de bedrijfsdoorlichting. Aan de hand van een checklist neemt een onafhankelijk adviesbureau samen met de ondernemer het bedrijf door. Allereerst op heersende normen & waarden, zoals veiligheid in en om het bedrijf. Daarna op milieuzorg. Denk hierbij aan energie, afval, grondstoffen en watergebruik. De ondernemer kan punten scoren voor alle maatregelen die hij al treft op het gebied van bovengenoemde thema's. Deze score bepaalt uiteindelijk of het bedrijf in aanmerking komt voor het Vignet. Dit wordt op 25 november uitgereikt aan ondernemers die voldoen aan de voorwaarden. Voorgaande edities van het Haags Horeca Vignet laten zien dat het hier ongeveer 80% van de deelnemende bedrijven betreft. Geïnteresseerden kunnen zich nog opgeven tot 1 augustus. Meer informatie: haagshorecavignet@dsb.denhaag.nl
