Het nieuwe theater HorecavArena, 600 exposanten met vele noviteiten, talloze wedstrijden en evenementen maken van de Horecava een inspirerend vakevenement. Juist nu is het voor ondernemers belangrijk om na te gaan hoe zij hun rendement kunnen verbeteren. Nieuwe innovaties en praktische informatie kunnen daarbij helpen. De Horecava 2004 vindt plaats van maandag 5 tot en met 8 januari 2004 in de Amsterdam RAI en alleen vakbezoekers krijgen toegang. Dinsdag 6 januari geldt als de hoteldag van de Horecava. Prikkelende inleidingen, pittige tafelgesprekken en praktische oplossingen vormen die dag het menu tijdens de Horecava Hotellunch. Thema van de bijeenkomst is 'Meer gasten, meer rendement'. Welke instrumenten zetten hoteliers in om de huidige economische recessie te overwinnen en leveren ze het gewenste resultaat op? Een zoektocht naar meningen en ideeën. Natuurlijk is ook Hospitality Management op de Horecava te vinden. Wij staan u graag te woord op stand nummer 01.508A. Hospitality Management is tevens sponsor van een speciale noviteitenroute voor de hotellerie. Wie deze route aflegt, maakt kennis met de nieuwste producten van zo'n tachtig exposanten.
