Het Regal Riverside Hotel in Hong Kong heeft een nieuwe keuken laten aanleggen. Niets bijzonders zou je zeggen, ware het niet dat in alles rekening is gehouden met het Halal bereiden van
gerechten. Het management wil zo tegemoet komen aan de dinerwensen van de moslimgasten in het 1.138 kamers tellende hotel.
*Opkomende markten*
Met steeds meer reizigers uit het Midden-Oosten, Indonesië en Maleisië heeft het hotel één van de in totaal acht restaurants 100 procent Halal gemaakt en laten keuren. De keuken van het restaurant L'Eau is officieel Halal gecertificeerd door The Incorporated Trustees of The Islamic Community Fund of Hong Kong.
~Door~ "~Frank Lindner~":mailto:frank.lindner@uitgeverijps.nl
Hotel installeert Halal-keuken
13 augustus 2013
