Gasten van het The Ritz-Carlton Dove Mountain resort kunnen behalve dineren in het "zwembad":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/ritz-carlton-serveert-diner-in-het-zwembad/ het tuinpersoneel een handje helpen. Vanaf dit najaar mogen hotelgasten zelf citrusfruit plukken van de 42 bomen die voor het hotel staan.
*Sappie?*
Het keuken- en barpersoneel zal de geoogste sinaasappels, grapefruits en pomelo's verwerken tot een sapje bij het ontbijt of gebruiken in een cocktail in de hotelbar.
*Inspelen op trends*
Het hotel speelt hiermee in op twee prominente trends: vers en lokaal. "Het plukken van fruit uit onze eigen boomgaard biedt gasten een onvergetelijke belevenis. Hoe vaak krijg je de kans om op reis zoiets natuurlijks en vers te eten?", aldus hotelmanager Shaun Beucler in een reactie.
~Frank Lindner~
Hotel laat gasten zelf fruit plukken
26 juli 2011
