Nieuws

'Winstwaarschuwing' voor MKB ondernemers
Economie 17 november 2017

'Winstwaarschuwing' voor MKB ondernemers

Bij de huidige groei van het midden- en kleinbedrijf in Nederland is een “winstwaarschuwing” op zijn plaats. Dat staat in het jaarbericht...
FNV: Al 2.000 personen zeggen 'nee' tegen cao-resultaat
Personeel 17 november 2017

FNV: Al 2.000 personen zeggen 'nee' tegen cao-resultaat

Drie jaar lang is er geen cao in de horeca. Nu ligt er een onderhandelingsresultaat tussen KHN en CNV Vakmensen. Leden van CNV krijgen slechts zes dag...
Van der Valk Nuland krijgt grootste casino van regio Den Bosch
Hotelbouwplannen 17 november 2017

Van der Valk Nuland krijgt grootste casino van regio Den Bosch

Maar liefst 1.450m2 beslaat de gloednieuwe vestiging van Gran Casino. De bouw van het casino is begonnen. Afgelopen woensdag is de uitsparing voor de...
Dode man aangetroffen in hotel Wieringerwerf
16 november 2017

Dode man aangetroffen in hotel Wieringerwerf

Een 41-jarige man uit Hoorn is dinsdagmiddag levenloos aangetroffen in een hotel in Wieringerwerf. Inmiddels is de politie een onderzoek gestart...
Accor viert vijftigste verjaardag
16 november 2017

Accor viert vijftigste verjaardag

Op zondag 19 november 2017 eert AccorHotels de helden van elke dag. Vrouwen en mannen die dagelijks klaar staan voor iedereen in hun omgeving; brandwe...
Interview: 'Hotelgasten willen duurzame hotels'
Duurzaamheid 16 november 2017

Interview: 'Hotelgasten willen duurzame hotels'

Frans Melissen is lector Sustainable Business Models aan de NHTV in Breda. Dit houdt in dat hij zich dagelijks bezighoudt met het implementeren en ond...
Vijf genomineerden voor Innovation Award 2017 
15 november 2017

Vijf genomineerden voor Innovation Award 2017 

Op 30 november aanstaande wordt in Hotel Casa Amsterdam de Innovation Award 2017 uitgereikt door de Association Dutch Hotel Management Schools (ADHM)....
Hotel de Wereld en restaurant O Mundo maken doorstart
15 november 2017

Hotel de Wereld en restaurant O Mundo maken doorstart

Landgoed Warnsborn neemt Hotel de Wereld en Restaurant O Mundo over van de Jaap Venendaal groep. Dat heeft curator Marike Boersen dinsdagavond bekend...
Mövenpick Hotels & Resorts komt naar Den Haag
Hotelbouwplannen 15 november 2017

Mövenpick Hotels & Resorts komt naar Den Haag

Mövenpick Hotels & Resorts heeft een overeenkomst getekend met de Duitse vastgoedorganisatie Deka Immobilien, voor het nieuw te openen Mö...
De L'Europe presenteert nieuw culinair team 2018
15 november 2017

De L'Europe presenteert nieuw culinair team 2018

Een nieuw tijdperk breekt aan voor De L'Europe Amsterdam met de culinaire benoemingen van Tjaco van Eijken als Executive Chef van De L'Europe,...
Airbnb groeit hard in Rotterdam
15 november 2017

Airbnb groeit hard in Rotterdam

Airbnb is bezig met een forse groei in Rotterdam. Dat blijkt uit cijfers die de appartementenverhuursite aan de gemeenteraad heeft aangeboden. Via het...
Hotelgasten testen eerste slaaprobot ter wereld in WestCord Hotel Delft
15 november 2017

Hotelgasten testen eerste slaaprobot ter wereld in WestCord Hotel Delft

Somnox, 's werelds eerste slaaprobot die door vier studenten van de TU Delft is ontwikkeld, wordt de komende maanden getest in WestCord Hotel Delf...
Column Hans van Sponsen: Een verstandshuwelijk met een happy end?
Columns 15 november 2017

Column Hans van Sponsen: Een verstandshuwelijk met een happy end?

Het is weer behoorlijk onrustig op het dossier OTA’s en hotellerie. Nu demissionair minister van Economische Zaken Henk Kamp zich op de valreep...
trivago Awards 2018: De best beoordeelde hotels in Nederland
14 november 2017

trivago Awards 2018: De best beoordeelde hotels in Nederland

trivago, een toonaangevende, wereldwijde hotelmetasearch, kondigt de Nederlandse trivago Awards 2018 aan. De jaarlijkse Awards zijn gebaseerd op meer...
SRA: Financiële gezondheid van de horeca is sterk verbeterd
Economie 14 november 2017

SRA: Financiële gezondheid van de horeca is sterk verbeterd

De financiële gezondheid van de horeca is sterk verbeterd en de meeste ondernemers in de branche gaan voor het komende jaar uit van een verdere g...
Nieuwe cao voor de horeca
KHN 14 november 2017

Nieuwe cao voor de horeca

De cao-delegatie van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft met CNV Vakmensen een onderhandelaarsakkoord bereikt voor een nieuwe horeca cao. De nieu...
Stenden-studenten studeren af in Groot-Brittannië
14 november 2017

Stenden-studenten studeren af in Groot-Brittannië

Afgelopen zaterdag 11 november namen 10 studenten van de internationale masterprogramma’s van Stenden deel aan de officiële ceremonie van d...
Nieuwe general managers voor Amrâth Hôtels Breda en Alkmaar
14 november 2017

Nieuwe general managers voor Amrâth Hôtels Breda en Alkmaar

Per 1 november  2017 hebben Amrâth Hotel Brabant in Breda en Amrâth Hotel Alkmaar een nieuwe General Manager. Onno van der Mierden...
FNV: Vakkrachten in de horeca krijgen droge boterham met deze cao
Personeel 14 november 2017

FNV: Vakkrachten in de horeca krijgen droge boterham met deze cao

De afspraken die KHN en CNV Vakmensen hebben gemaakt voor de nieuwe cao in de horeca, zijn niet goed voor de hardwerkende horecamedewerkers en de gehe...
Rene Sloots naar Hampshire Hotel Holthurnsche Hof Berg en Dal
13 november 2017

Rene Sloots naar Hampshire Hotel Holthurnsche Hof Berg en Dal

Per oktober is Rene Sloots general manager van Hampshire Hotel Holthurnsche Hof te Berg en Dal (nabij Nijmegen). Na bijna 2 jaar in Epe als hotel...
Golden Tulip opent flagship vestiging in Shanghai
Internationaal 13 november 2017

Golden Tulip opent flagship vestiging in Shanghai

Onlangs werd het eerste nieuwe Golden Tulip hotel, geheel ingericht volgens de nieuwe merkstrategie, geopend in Shanghai. Het hotel ligt in Hongqiao e...
De Weekendselectie: Pillows, brandvrij hotel en vrije tijd
11 november 2017

De Weekendselectie: Pillows, brandvrij hotel en vrije tijd

Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat...
Blog Coen Schelfhorst, GuestHouse Hotel Kaatsheuvel: Blurring en het streven naar synergie
Hotelbouwplannen 10 november 2017

Blog Coen Schelfhorst, GuestHouse Hotel Kaatsheuvel: Blurring en het streven naar synergie

Practice what you preach! Één van de gedachtes achter ons nieuwe hotel avontuur. Het avontuur wat nu al serieuze vormen krijgt. De eerst...
KHN sluit FNV Horeca uit van cao-overleg
Personeel KHN 10 november 2017

KHN sluit FNV Horeca uit van cao-overleg

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft aangegeven geen nieuwe cao horeca te willen afsluiten met FNV Horeca. FNV Horeca is zwaar teleurgesteld dat e...
Tanja Roeleveld wint verkiezing 'MVO-manager van het jaar' 2017
Mensen Duurzaamheid 10 november 2017

Tanja Roeleveld wint verkiezing 'MVO-manager van het jaar' 2017

Tanja Roeleveld, Programma Manager Duurzaam & Betrokken Ondernemen bij Landal GreenParks, is tijdens het Nationaal Sustainability Congres in Den B...
Hotelschool The Hague Alumna wint Worldwide Hospitality School Award
Mensen 10 november 2017

Hotelschool The Hague Alumna wint Worldwide Hospitality School Award

Hotelschool The Hague is trots te mogen meedelen dat Claudia Pronk, Hotelschool The Hague Alumna en General Manager van Hotel Nira Alpina in Zwitserla...
Quiz: Hoe brandveilig is uw hotel?
9 november 2017

Quiz: Hoe brandveilig is uw hotel?

U doet er alles aan om brand in uw hotel te voorkomen en investeert in allerlei preventieve en schadebeperkende maatregelen. Maar hoe weet u...
Video: Energiebesparing en kostenreductie met innovatieve klimaatsystemen
9 november 2017

Video: Energiebesparing en kostenreductie met innovatieve klimaatsystemen

Voor hotels is een comfortabel klimaat essentieel. Tegelijkertijd spelen de energie- en operationele kosten een belangrijke rol voor hoteleigenaren. D...
Nederlandse chef behaalt Michelinster in Japan
Internationaal Michelin 9 november 2017

Nederlandse chef behaalt Michelinster in Japan

De Nederlander Conrado Tromp heeft als chef-kok in Japan een Michelinster behaald heeft als topkok een Michelinster behaald. Hij werkt in restaur...
Amsterdam en Booking.com pakken samen illegale vakantieverhuur aan
9 november 2017

Amsterdam en Booking.com pakken samen illegale vakantieverhuur aan

De gemeente Amsterdam en Booking.com hebben nieuwe afspraken gemaakt over de vakantieverhuur van woningen. De afspraken gaan per 1 januari aanstaande...