Maandag 20 september organiseerde de Association of Food and Beverage Management (AF&BM) een bijeenkomst met als hoofdonderwerp 'Hospitality en de kra...
Hans Kennedie is terug binnen de Nederlandse hotellerie met de lancering van een nieuw hotelmerk en hotelconcept voor het middensegment. Het hotelmerk...
Hospitality Management helpt hoteliers met hoe ze persberichten moeten versturen. Waaraan moet een goed persbericht voldoen? Hoe slaagt u er in om uw...
Er is jaren om gestreden: de bouw van een hotel bij de kunstijsbaan van Assen. Maar maandag ging Hotel De Bonte Wever open. Een bijzonder hotel, want...
Als we kijken naar de kwalitatieve trends van dit moment, kunnen we er niet omheen dat transparantie steeds belangrijker wordt in de samenleving. De o...
Dalende kamerprijzen, wegblijvende gasten en verliezen. De crisis in de hotellerie weerhield Taco van der Meer er de afgelopen maanden niet van zijn A...
Het sanitair bepaalt, zoals iedereen weet, in belangrijke mate de beeldvorming van de hotelgast met betrekking tot het hotel als geheel. Hij of zij ve...
Het zal je als gastheer maar gebeuren: zo'n veertig gasten in het restaurant, en plotseling breekt de hel los. Dat er geen doden of gewonden zijn...
Op 14 september presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2010 rapport in het ING House in Amsterdam. In het HOSTA-rapport zijn de marktresultaten en financi...
*(Advertorial)* CanalDigitaal voorziet honderden hotels van digitale televisie. Hiermee worden de gasten altijd hun favoriete televisieprogrammaÂs ge...
Ãlegchos Hospitality Quality Management houdt zich al jaren bezig met onderzoek naar gastvrijheids-beleving in de horeca. Ãlegchos doet dit door he...
Vakantie- en hotelkamerveilingsites zijn ongekend populair. Zij worden deze zomer ook flink gepromoot. Vrijwel geen reclameblok gaat voorbij zonder ee...
Een in het oog springende ontwikkeling in de hotelbranche wereldwijd is het afstoten van onroerend goed door grote internationale ketens. Meer en meer...
De lobby is immens en overal waar je kijkt glanst het marmer je tegemoet. Het hotel beslaat de oppervlakte van een halve VINEX-wijk, en het wemelt er...
Maandag 20 september organiseert de Association of Food and Beverage Management een bijeenkomst in het teken van (social) media. Sprekers deze middag...
Unilever Foodsolutions heeft flink uitgepakt voor de introductie van haar samenwerking met topchefs Onno Kokmeijer (Executive Chef bij restaurant Ciel...
Fletcher Hotels heeft een nieuw hotel aangesloten bij de hotelportefeuille: Fletcher Hotel-Restaurant Dinkeloord. Het veelzijdige driesterren hotel is...
In Sjanghai heeft Marriott International het Courtyard by Marriott Puxi hotel geopend. Het nieuwe hotel richt zich op zowel zakenreizigers als leisure...
We beginnen weer voorzichtig te praten over luxe. De Parijse ‘magnificent seven’ zitten weer helemaal vol; 90% bezetting en een gemiddelde...
Passend bij de ambitie om de meest duurzame organisatie binnen de hotelindustrie te worden lanceert NH Hoteles een nieuw vergaderconcept dat duurzaamh...
Het aantal hotelovernachtingen in Nederland is in de eerste vijf maanden van dit jaar met zes procent gestegen ten opzichte van januari tot en met mei...
Dit najaar, van 14 tot 18 november, zullen meer dan 100.000 bezoekers en 1.500 exposanten naar het beurscomplex Paris Expo Porte de Versailles togen v...
Jonnie en Thérèse Boer zijn bezig met het ontwikkelen van een eigen Librije-applicatie voor op de iPhone van Apple. Op de website van T-Mobile onthu...
Per 1 september starten de inschrijvingen voor het SVH Nationaal Kampioenschap Horeca 2011, dé vakwedstrijden voor leerling-kok, leerling-gastheer/-...
In november opent in Amsterdam aan de Keizersgracht het chique hotel Canal House. Het nieuwe hotel bestaat uit vijf verdiepingen en 23 kamers versprei...
Hotels in Azië hebben een goede zomer achter de rug. Wanneer juli 2010 wordt vergeleken met juli 2009 ligt de gemiddelde opbrengst per beschikbare ho...
Tientallen bezoekers van culinair festijn Ât Preuvenemint in Maastricht staan in de rij om één van de exclusieve Maastrichter Bitterballen te bemac...
Meer Amerikanen dan vorig jaar trekken er begin september op uit tijdens het traditionele Labor Day weekeinde. Naar verwachting van de American Automo...
Het New Yorkse luxehotel The Algonquin en Marriott hebben laten 'ontglippen' dat het hotel aansluiting heeft gevonden bij de Autograph Collection van...
Het Cosmopolitan of Las Vegas hotel-casino maakte woensdag bekend dat het voor Marriott heeft gekozen. Het nog te openen megaresort opteert voor de lu...
