Als het aan het oudste Van der Valk-restaurant van Nederland ligt, is de tijd van appelmoes met een kers voorbij. Marcus van der Valk denkt dat het go...
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre is voor de derde keer op rij door Âs werelds grootste online reisagent Expedia toegevoegd aan de 2010 Expe...
Grand Hotel Amrâth Amsterdam, gelegen aan de Prins Hendrikkade in het monumentale Scheepvaarthuis, heeft dit jaar voor de derde keer een plaats verwo...
Eden Hotel Group heeft eind april als enige hotel in Nederland getekend voor het Charter Talent naar de Top en committeerde zich daarmee vrijwillig, m...
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre biedt gasten deze zomer een uniek vergader-arrangement aan, waarbij alleen de overnachting in rekening word...
The Manhattan Hotel Rotterdam, tot voor kort nog The Westin, heeft per 1 juni een nieuwe General Manager: Erik de Wit. Hij is afkomstig van Bilderber...
Uit een onlangs gepubliceerd onderzoek van het CBS blijkt dat Nederlanders vanaf 12 jaar gemiddeld 1 glas alcohol per dag nuttigen. Dit is inclusief a...
Tien Chefs uit Nederland, waarvan vijf uit Zeeland, deden deze week mee aan de asperge-amusewedstrijd in restaurant De Zeelandbrug in Zierikzee. Sjako...
In Nashville in Tennessee is het beroemde Opryland Hotel gesloten wegens overstromingen. Circa 1500 hotelgasten zijn naar een school overgebracht. Het...
Naast de Nationale Dodenherdenking en lokale herdenkingen is er op 4 mei ook op de sociale netwerkwebsite Habbo Hotel een herdenkingsbijeenkomst. In h...
De politie in Utrecht zoekt naar getuigen van een overval die zondagavond 2 mei plaatsvond in Hotel Mitland. Daarvoor is inmiddels een 30-jarige man a...
Ook in 2010 is hotel Sofitel Amsterdam The Grand te vinden op de prestigieuze Expedia Insiders' SelectÂ-lijst. Internetreisorganisatie Expedia.com ge...
The Albus Grand Hotel, aan de Vijzelstraat in Amsterdam, heeft de 4-sterren status gekregen. De extra ster is toegekend door de Nederlandse Hotel Clas...
Park Plaza Hotels heeft per direct het grootste conferentie hotel in de regio Schiphol overgenomen. Het voormalige Holiday Inn Amsterdam Schiphol', d...
Het Haaksbergse hotel Scholtenhagen is aangesloten bij Best Western Nederland. Het hotel is sinds 2008 eigendom van de Boenders Horeca Groep, een fami...
De economie leek, ondanks de crisis, weer even op te leven. Maar naar aanleiding van het vliegverbod tussen 15 en 21 april, als gevolg van de aswolk,...
Vroeger was alles beter en duidelijker. Een kroeg was een kroeg, een hotel een hotel, maar tegenwoordig lopen de horecaformules kriskras door elkaar....
Hotelketen Park Plaza is gevestigd in Nederland, maar erg bekend is dit gegeven niet. De eigenaar van het Victoria Hotel in Amsterdam gaat flink uitbr...
Door een lekkage, die dinsdag 27 april ontstond door de aanleg van de Noord/Zuidlijn in Amsterdam, zijn toiletten van het Barbizonhotel en de Sint Nic...
Dankzij personeel van Accor Hotels Nederland kan zorgtuinderij ÂHet groene erf in het Noord-Hollandse Waarland eindelijk gebruikmaken van hun nieuw...
Het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) lanceert een Holland-layer in de Layar- applicatie voor iPhones en Android-telefoons. Met deze...
Hoe lekker kunt u eten, met het idee dat u bovenop 200.000 krioelende wormen zit? Het klinkt misschien onsmakelijk, maar de gasten van restaurant Red...
Zakenmensen kunnen maar liefst 482 rusturen terugwinnen dankzij een nieuwe service bij Crowne Plaza het switch off at 7 telefoontje. Een selectie...
Boeren in Nederland krijgen het steeds moeilijker door concurrentie uit het buitenland en kijken daardoor steeds vaker naar horeca als geschikte neve...
Binnenkort verschijnt Hotel & F&B. In deze special van Hospitality Management is de aandacht volledig gericht op alles wat met food & beverage te make...
Het jaarlijkse evenement Eindhoven Culinair vindt traditiegetrouw plaats tijdens de pinksterdagen (21 t/m 24 mei) in het Eindhovense Stadswandelpark....
Handen wassen in de horeca is van groot belang. Niemand wil namelijk dat het eten of drinken aangeraakt wordt door vieze handen. Maar waar vroeger all...
Nederland heeft dit jaar twee restaurants op de ranglijst van de top 50 beste restaurants van de wereld staan. Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis staat op...
Hotels in de regio Breda gaan meedoen aan een proef om zogenoemde 'hotelpiraten' aan te pakken. Zij gaan werken met een zwarte lijst die via internet...
