Ondanks roerig vaarwater voor de hotelindustrie heeft de hotelgroep SRS-Worldhotels in 2002 met 1,2 miljoen overnachtingen een kleine groei gerealisee...
Jeroen Veldkamp, manager van het Grand Café van Bleiswijk, mag zich net als vorig jaar de Dutch barista of the Year noemen. In Rozendaal (Gelderland)...
Mövenpick Hotels & Resorts heeft recentelijk zijn eerste hotel in Turkije geopend. De Zwitserse keten opende in Istanbul het vijf sterren tellende Bo...
De horeca heeft in 2001 in totaal 387 miljoen euro uit gegeven aan administratieve lasten. Dit blijkt uit recent onderzoek van EIM in opdracht van het...
Queens Moat Houses wil het franchisecomtract van zijn 16 Holiday Inn hotels in Europa (waraonder Holliday Inn Rotterdam en Crowne Plaza Maastricht) ve...
De wereldwijde hotellerie behaalde in 2001 een gemiddelde kamerbezetting van 63,5 procent, zo blijkt uit de Worldwide Hotel Industry Study van Horwath...
Het kan snel gaan. Nog geen twee jaar geleden was het personeelstekort ‘wakker-lig-punt’ nummer 1 voor de Nederlandse hôtelier. Het...
Bijna alle hôteliers (98%) vinden dat zij hun bedrijf goed hebben verzekerd, maar is dat ook werkelijk zo? Met enige verbazing constateren wij i...
Terugvallende omzetten, winstwaarschuwingen... Als we elkaar moeten geloven, hebben we in ieder geval te maken met economische tegenwind. Als dat zo i...
Leiden is een studentenstad; daar kan geen misverstand over bestaan. En dat het studentencorps alom pontificaal present is in deze stad, lijdt ook gee...
Oirschot: een in de driehoek Eindhoven, Den Bosch, Tilburg gelegen gemeente die zichzelf afficheert als ‘een monument in het groen’. Het g...
Mooie flesjes, lekkere zeepjes, een prikkelende aftershave… Dat guestsupplies voor een hotel een toegevoegde waarde kunnen zijn, behoort iedere...
Roken is voor veel mensen verbonden met gezelligheid. In de hotelhal of het restaurant steekt menig gast graag een sigaret op. Dit eenvoudige genotsar...
Tegen het einde van 2000 klopten twee particuliere investeerders aan bij Etienne Verkerk met de vraag of hij een poosje op hun hotels wilde passen. Zi...
Bent u ook aan vakantie toe, na wekenlang kijken naar politici? Naast de geestelijke vermoeidheid overheerst de pijn in de hand van het zappen, om te...
Ja, ik heb de klok horen luiden, heb me rotgezocht, maar weet niet waar de klepel hangt. Velen met mij, vermoed ik. KHN wil graag een staatssecretaris...
De hotelwereld houdt haar adem in. Een voorzichtig herstel van de markt in 2003 lijkt niet afhankelijk te zijn van economische factoren, maar van de A...
Onder de hoteliers heersten er al langere tijd veel vragen over het huidige Benelux Hotel classificatiesysteem en was er de wens om tot een moderner e...
Er mogen beurzen instorten, boekhoudaffaires aan het licht komen of verregaande overheidsbezuinigingen worden aangekondigd, de gemiddelde hôteli...
Nieuw-Amsterdam is toch wat sneller gegroeid dan onze voorvaders verwachtten toen ze na een oorlog met de Britten de status quo accepteerden, die bete...
Marketing heeft vier P’s (Product, Prijs, Plaats, Promotie); Yield Management heeft er vijf. De basisgedachte van Yield Management is het verkop...
De Nederlandse hotels werden in 2001 voor het eerst sinds jaren geconfronteerd met tegenvallende resultaten. Hoe gaan de hôteliers om met de gew...
Gerrit van Leeuwen nam - na elf jaar gewerkt te hebben voor AKZO - een ‘sabbatical year’. Terwijl hij op wereldreis was, droomde hij - zom...
Duitsland vormt met bijna 2,7 miljoen bezoekers de belangrijkste buitenlandse toeristische markt voor Nederland. Het merendeel van de Duitse bezoekers...
Ik kan me nog heel goed aan mijn eerste vakanties in de jaren zestig herinneren. Bepakt en bezakt, de auto afgeladen vol, ging het vanuit Mönchen...
Het wereldnieuws volgend, ontwikkelingen analyserend, boeken en tijdschriften verslindend... raak ik in de war door twee ontwikkelingen. 1. Volgens vr...
Stel, je bent onroerendgoedmagnaat en je hebt nog wat geld over. Wat staat er dan mooier in de gebouwenportefeuille dan een idyllisch hotel? Steeds me...
Onlangs kwam de overheid met de kwartaalrapportage over criminaliteit. Opvallend in dit stuk is de sterke stijging van het aantal overvallen in hotels...
Waar ligt de chief executive officer van een internationale hotelketen wakker van? Deze niet bijster originele, maar wel relevante vraag werd gesteld...
