Kandidaten F&B Professional award 2012

De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) stelt graag de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award 2012 aan u voor. De award wordt op 21 januari, tijdens het AF&BM jaargala uitgereikt aan
de meest gepassioneerde en bevlogen F&B professional van het jaar. De tien kandidaten zijn vanuit de hele branche aangedragen en geselecteerd door een selectiecommissie.

*Stemmen!*
Van 15 december 11.00 uur tot en met woensdag 11 januari 14.00 uur kunt u uw favoriet kenbaar maken door te stemmen via de poll op deze website. De drie kandidaten met de meeste stemmen worden op woensdag 11 januari rond 16.00 uur tijdens de HOTELLOTOP op de Horecava bekend gemaakt. Hierna presenteren de drie finalisten zich op 19 januari voor een vakjury. Deze bepaalt de uiteindelijke winnaar. Laat uw stem niet verloren gaan. Stem mee!

*De kandidaten* (in willekeurige volgorde)


h1. Jan van Belzen


Naam: Jan van Belzen
Functie: F&B manager
Bedrijf: Inntel Hotels Rotterdam Centre

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Omdat ik vind dat het hele F&B-team van Inntel Hotels Rotterdam Centre deze prijs verdient, ook al ben ik verantwoordelijk, dit zijn de mensen die de waardering horen te krijgen! Voor mijzelf zou ik het daarbij dan ook nog een eer vinden, omdat ik vind dat ik al heel wat jaren mijn passie voor gastvrijheid in de F&B, door middel van mijn coachende stijl van leidinggeven, succesvol toepas.


h1. Patrick Wolffenbuttel


Naam: Patrick Wolffenbuttel
Functie: F&B Manager
Bedrijf: NH Grand Hotel Krasnapolsky

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Als F&B manager van een van de mooiste en grootste hotelbedrijven van Nederland wil ik mij graag meten met andere F&B professionals. Het hebben van passie voor Food and Beverage zijn hierbij van cruciaal belang.


h1. Robert-Jan Hogenelst


Naam: Robert-Jan Hogenelst
Functie: F&B Manager
Bedrijf: Carlton President Hotel

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Sometimes it's better to shut up and let people think you're an idiot than to put it down in words and remove all doubts


h1. Stephan van Tilburg


Naam: Stephan van Tilburg
Functie: F&B Director
Bedrijf: De L'Europe Amsterdam

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Na 10 jaar buiten Nederland gewerkt te hebben, meest recentelijk Oost-Azie), is het een eerzame klus om de F&B opzet en opening te hebben gedaan, en nog steeds te doen, van het nieuwe De L’Europe met 2 restaurants, 2 bars, lobby lounge, 7 zalen, room service, keukens, stewarding, en totaal 100 nieuwe personeel F&B.


h1. Mathijs Fleur


Naam: Mathijs Fleur
Functie: F&B Manager
Bedrijf: Golden Tulip Arnhem-Doorwerth

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Deze vakman weet te inspireren, motiveren en heeft een passie voor MVO


h1. Ruben Braam


Naam: Ruben Braam
Functie: F&B Manager
Bedrijf: De Roode Leeuw Amsterdam

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Vele goede veranderingen in bijvoorbeeld de huisstijl aangebracht, goede resultaten van het bedrijf ondanks crisis en een mooi 100 jarig bestaan gala georganiseerd in de Nieuwe kerk.


h1. Ron Beenhakker


Naam: Ron Beenhakker
Functie: Director Operations
Bedrijf: HMSHost Schiphol Airport

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Ron ademt passie voor eten & drinken en is een teamplayer in optima forma. Ron is in staat om zijn team te enthousiasmeren en zijn collega’s bewust te maken van gastbeleving door zijn no-nonsens benadering en persoonlijke feedback. Ron behaalt de resultaten zonder gastvriendelijkheid en passie voor eten & drinken enig moment uit het oog te verliezen, dit in 24/7 omgeving.


h1. Marcel Hompe


Naam: Marcel Hompe
Functie: F&B manager
Bedrijf: American Hotel Amsterdam

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Sinds mijn komst heb ik de nadruk gelegd binnen het gehele F&B team op "people management". De jarenlange ervaring van collega's welke er soms al 20 jaar of meer werken met de "onervaren" jongeren goed te laten combineren en functioneren.


h1. Hermen Nijhuis


Naam: Hermen Nijhuis
Functie: F&B manager
Bedrijf: Inntel Hotels Amsterdam Zaandam

*Waarom F&B Professional of the Year?*
Omdat ik een gedreven F&B man ben, die zijn geluk haalt uit werken met medewerkers, gasten in het mooiste vak wat er is!


h1. Reint van Rooij


Naam: Reint van Rooij
Functie: F&B manager
Bedrijf: Novotel Amsterdam


*Waarom F&B Professional of the Year?*
Omdat dit een prachtige erkenning zou zijn voor alle ontwikkelingen die ons team in de afgelopen tijd heeft opgepakt in creatief en educatief opzicht. Daarnaast is het een prachtige kroon op mijn eerste 20 jaar als F&B Professional!