Emiel Kwekkeboom heeft de Cas Spijkers Academie Trofee 2012 gewonnen. Kwekkeboom is leerling aan de Cas Spijkers Academie van de vestiging in Twente. Hij kreeg deze prijs omdat hij een groot 'culinair toptalent' is. Kwekkeboom won dinsdag ook de
eerste prijs tijdens de wedstijd NK Leermeester-leerling.
*Drive geeft doorslag*
De jury vond dat Emiel de trofee verdiende omdat "Hij heeft een ontzettende drive, is gemotiveerd en kookt echt met de Cas Spijkers filosofie. In september heeft Emiel een groot project zelfstandig gedraaid met succes. Hij wint allerlei wedstrijden en is een echt wedstrijdbeest", lichtte een jurylid toe.
*Meegelokt*
Kwekkeboom werd door het personeel van Landgoedhotel De Bloemenbeek in De Lutte meegelokt naar de Horecava. Hij zou zitting hebben in een panel. "Ik had dit niet verwacht. Ik wist van niets, maar ik ben net zo blij met deze prijs als met mijn prijs van dinsdag", aldus de winnaar.
*Foto's:* Frank Lindner
~Myrtille Vromans~
Kwekkeboom wint Cas Spijkers Trofee
12 januari 2012
