Mexican Sandwich van Tetatet, Deventer
Ingrediënten:
bengelbrood
gerookte kipfilet
gebakken spek
quacamole
tomaat
salade
Bereidingswijze:
Ontbijtspek in de oven, 3 sneden bengelbrood in de steamer. Zodra de spek goed gebakken is alles uit de ovens halen. Brood insmeren met quacamole en sla erop doen. Op snede kipfilet met tomaat, op de andere plak de gebakken spek. Brood stapelen, door midden snijden en weer stapelen. Garneerhet bord met wat sla, komkommerschijfjes en sinaasappelpartjes. Eet smakelijk!
