Met trots kondigt Restaurant Latour aan dat het ook dit jaar zijn felbegeerde Michelinster heeft weten te behouden. Voor de 20e keer op rij prijkt de ster aan de gevel van het gerenommeerde restaurant, gevestigd in Grand Hotel Huis ter Duin.
Dit jaar is de prestatie extra bijzonder, want het is de eerste keer dat de ster onder de leiding van chef Kenny Friederichs wordt toegekend.
Kenny Friederichs, die al bijna 10 jaar deel uitmaakt van het gastronomische team van Latour, nam eerder dit jaar het stokje over als chef. Zijn expertise, passie en visie voor verfijnde gastronomie hebben hun vruchten afgeworpen. Het behoud van de Michelinster is een erkenning voor de uitzonderlijke samenwerking tussen de keuken en de bediening.
Onder leiding van Restaurant Manager Stan Kerckhoffs zorgt het service team ervoor dat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft, waarbij service en gastvrijheid perfect aansluiten op de verfijnde gerechten die door Friederichs en zijn team worden geserveerd.
“We zijn ongelooflijk trots dat we deze gastronomische onderscheiding wederom mogen ontvangen", aldus Friederichs. “Het is een eer om voor het eerst als chef deze ster te mogen behouden. Dit succes is het resultaat van een hechte samenwerking binnen ons team en de voortdurende steun van onze gasten.”
Restaurant Latour, bekend om zijn verfijnde keuken en adembenemend uitzicht over de Noordzee, blijft zich richten op innovatie en het leveren van de hoogste kwaliteit, onder leiding van Friederichs.
