Nieuws

Carlton President presenteert nieuwe hotelkamers
Hotelbouwplannen 15 december 2017

Carlton President presenteert nieuwe hotelkamers

  Carlton President (Utrecht) heeft een deel van de totale transformatie al ondergaan, waarbij de 115 kamers zijn aangepakt. Het hotel kijkt m...
Hoteltoren Amstel Tower bereikt hoogste punt
Hotelbouwplannen 15 december 2017

Hoteltoren Amstel Tower bereikt hoogste punt

J.P. van Eesteren plaatste de vlag op de Amstel Tower. Hiermee viert het bouwbedrijf het bereiken van het hoogste punt van de in aanbouw zijnde multif...
Bijna de helft van de Nederlanders gaat uit eten tijdens de feestdagen
Gastronomie 15 december 2017

Bijna de helft van de Nederlanders gaat uit eten tijdens de feestdagen

Gastronomie en de kerstperiode blijft een gouden combinatie. Zo blijkt uit onderzoek van IENS dat 47% van de Nederlanders uit eten gaat tijdens de aan...
Video: Dit was HotelTech 2017
Video HotelSummit 15 december 2017

Video: Dit was HotelTech 2017

Op 20 november vond HotelTech 2017 plaats in het Postillion Hotel in Bunnik. Het aantal bezoekers was hoger dan in 2016 en de aanwezige hoteliers geno...
Nieuw Fletcher hotel in Emmen
Hotelbouwplannen 14 december 2017

Nieuw Fletcher hotel in Emmen

In Emmen komt een Fletcher-hotel aan het Raadhuisplein, dat is schuin tegenover Wildlands Adventure Zoo. Projectontwikkelaar Peter van Dijk bevestigde...
Airbnb-verhuur mag weer in Berlijn
Internationaal 14 december 2017

Airbnb-verhuur mag weer in Berlijn

Sinds mei 2016 was het in de Duitse stad Berlijn verboden om volledige appartementen met een woonbestemming re verhuren aan toeristen. De deelstaatreg...
Hotelmanagement aan Hogeschool Tio is beste Middelbare Hotelschool
14 december 2017

Hotelmanagement aan Hogeschool Tio is beste Middelbare Hotelschool

Studenten van de opleiding Hotelmanagement (HMA) bij Hogeschool Tio volgen de beste hotelopleiding van Nederland, dat maakte de Keuzegids Mbo 2018 van...
#TravelBrag nieuwe trend bij millenniumgeneratie
14 december 2017

#TravelBrag nieuwe trend bij millenniumgeneratie

‘Travelbragging’ op social media, opscheppen over de reizen die je maakt, is de nieuwe trend onder millennials. Dit blijkt uit onderzoek v...
Nieuwe horeca-cao opgestuurd naar ministerie
Wet- en regelgeving Personeel 14 december 2017

Nieuwe horeca-cao opgestuurd naar ministerie

CNV Vakmensen en KHN hebben de nieuwe horeca-cao aangemeld bij het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid. Deze week ontvingen we van het min...
Krakau Special: “Eigenlijk zijn we geen hotel”
14 december 2017

Krakau Special: “Eigenlijk zijn we geen hotel”

Het historische centrum van Krakau ligt aan de voet van de Wawelheuvel. Wie van de heuvel naar de grote markt wandelt, kan eigenlijk de Kanonicza niet...
Hotelconcept Cityden opent in centrum Amstelveen
Hotelbouwplannen 13 december 2017

Hotelconcept Cityden opent in centrum Amstelveen

Cityden Hotel Apartments heeft een langjarige huurovereenkomst gesloten met eigenaar Yisheng Development voor de exploitatie van een appartementenhote...
Meeting room of the future
13 december 2017

Meeting room of the future

Handig, een hotelkamer of vergaderruimte selecteren door er eerst virtueel in rond te lopen. Het kan tegenwoordig gewoon en het ziet ernaar uit dat ga...
Eerste hotel op windenergie in Nederland
Hotelbouwplannen 13 december 2017

Eerste hotel op windenergie in Nederland

Het eerste volledig elektrische hotel in Nederland neemt nu reserveringen aan en opent in april 2018. Het hotel wordt volledig van energie voorzien do...
Malware injecteert extra velden op website Booking.com en banken
Technologie 13 december 2017

Malware injecteert extra velden op website Booking.com en banken

Nederlandse internetgebruikers bleken gisteren doelwit te zijn geworden van een ingenieuze DHL-mail met malware. Wanneer gebruikers op de link klikten...
Airbnb wil augmented reality inzetten voor consumenten
Technologie 13 december 2017

Airbnb wil augmented reality inzetten voor consumenten

Airbnb gaat de gebruikers van het platform meer bieden dan de 2D-afbeeldingen. Airbnb heeft immers aangekondigd dat het virtual reality in gaat zetten...
November: relatief meeste faillissementen in de horeca
Economie 13 december 2017

November: relatief meeste faillissementen in de horeca

Het aantal failliet verklaarde bedrijven is gedaald. In november 2017 zijn er 8 bedrijven minder failliet verklaard dan in oktober, meldt het CBS. D...
Blog Coen Schelfhorst, GuestHouse Hotel Kaatsheuvel: Een hotel waar je jezelf kan zijn
12 december 2017

Blog Coen Schelfhorst, GuestHouse Hotel Kaatsheuvel: Een hotel waar je jezelf kan zijn

Sinds de eerste ontwikkelingen van het GuestHouse Hotel in Kaatsheuvel hebben we het altijd belangrijk gevonden dat het een plek wordt waar iedereen z...
D66: Investeer in toerisme buiten Amsterdam
Toerisme 12 december 2017

D66: Investeer in toerisme buiten Amsterdam

De stad Amsterdam is propvol met toeristen. D66 wil dat buitenlandse toeristen verleid worden om ook andere steden en bezienswaardigheden te bezoeken...
Hoe ziet zakelijk reizen er in 2018 uit?
Technologie 12 december 2017

Hoe ziet zakelijk reizen er in 2018 uit?

Hoe ziet zakelijk reizen er in 2018 uit? En in 2030? BCD Travel heeft zijn business- en technologie-experts gevraagd naar hun voorspellingen ...
Sterrenchef Wim Severein opent nieuwe zaak in Rotterdam Marriott Hotel
Gastronomie 12 december 2017

Sterrenchef Wim Severein opent nieuwe zaak in Rotterdam Marriott Hotel

Chef-kok Wim Severein, van het eerder dit jaar gesloten sterrenrestaurant in het Wereldmuseum, opent dit voorjaar een eigen high-end restaur...
Booking test Booking Assistant wereldwijd
OTA's 12 december 2017

Booking test Booking Assistant wereldwijd

Vandaag kondigt Booking.com aan dat het haar pilotversie van de AI-chatbot uitbreidt. De chatbot die service en ondersteuning verleent, genaamd Bookin...
Interview: Diemens kantoorpand wordt hotel
12 december 2017

Interview: Diemens kantoorpand wordt hotel

In september opende Via Amsterdam haar deuren. Alhoewel... In Amsterdam? Het hotel annex hostel ligt toch echt in Diemen. William van den Berg vindt d...
Nieuwe horeca-opleiding gaat personeelstekort tegen
12 december 2017

Nieuwe horeca-opleiding gaat personeelstekort tegen

Hotel Casa ontwikkelt in samenwerking met het ROC van Amsterdam een nieuwe mbo-opleiding voor horecapersoneel in de strijd tegen het toenemende person...
Groninger ondernemer Fred Dalebout koopt horeca imperium Martini Hotel Group
Hotelketens 11 december 2017

Groninger ondernemer Fred Dalebout koopt horeca imperium Martini Hotel Group

Dalebout (47), die al voor 50% eigenaar was, heeft met ingang van 1 december de aandelen van Frans Kappenburg (68) overgenomen en is daarmee d...
Inter Scaldes haalt derde Michelinster binnen
Michelin 11 december 2017

Inter Scaldes haalt derde Michelinster binnen

Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de MICHELIN gids Nederland bekend, waarin 704 restaurants en 261 hotels worden ondersc...
Hilton stelt alles in het werk om meer vrouwen op topfuncties te krijgen
11 december 2017

Hilton stelt alles in het werk om meer vrouwen op topfuncties te krijgen

Afgelopen week kwamen ruim 150 vrouwen bijeen in Hilton Schiphol om te spreken over Female Leadership. De vrouwen hebben diverse managementfuncties in...
Recordaantal awards voor Sofitel Legend The Grand Amsterdam in 2017
11 december 2017

Recordaantal awards voor Sofitel Legend The Grand Amsterdam in 2017

Op zaterdag 2 december werden in St. Moritz in Zwitserland de World Luxury Hotel Awards uitgereikt en ontving Sofitel Legend The Grand Amsterdam zowel...
Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18
F&B 11 december 2017

Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18

Dat het F&B-vak zich de afgelopen jaren verder heeft ontwikkeld en zich in de kijker heeft gespeeld, staat buiten kijf. De aanmeldingen en motivat...
Ciel Bleu Restaurant voor het tiende jaar op rij bekroond met twee Michelinsterren
Michelin 11 december 2017

Ciel Bleu Restaurant voor het tiende jaar op rij bekroond met twee Michelinsterren

Tijdens de presentatie van de Nederlandse Michelingids voor 2018 is bekend gemaakt dat Ciel Bleu Restaurant zich voor het tiende jaar op rij de trotse...
De weekendselectie: vooruitblik Michelinsterren, versierde kersthotels en meest gelezen artikelen
9 december 2017

De weekendselectie: vooruitblik Michelinsterren, versierde kersthotels en meest gelezen artikelen

Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat...