Tijdens de Horecava zijn de nieuwe SVH branche-examens en leermiddelen Kok & Gastheer/-vrouw officieel gelanceerd. Bij de lancering waren auteurs,...
De horecabeurs Horecava gaat vandaag van start en de stemming zit er goed in. Het gaat weer goed met restaurants en cafés. Misschien zelfs een...
Zo'n 57 miljard euro gaven we met zijn allen vorig jaar in ons land uit aan eten en drinken. Dat is 2,1 procent meer dan in 2015. En wat opvalt: m...
Het Hampshire Hotel Groningen Centre is verkozen tot ‘Beste Hotel van Groningen’. Het gaat om een onderscheiding van de boekingswebsite Ho...
Volgens KHN-voorzitter Robèr Willemsen gaat het goed met de horeca: het aantal horecavestigingen is gestegen naar 40.250, waar werkgelegenheid...
Naar aanleiding van een succesvol Virtual Reality diner in mei 2016 en de grote interesse na deze avond, wordt VR Dining als start-up gelanceerd op de...
Overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2017 is een speciaal bier, gebrouwen met lokaal opgevangen en gefilterd regenwater; Hemelswater: Code...
Op woensdag 11 januari vindt de 4e editie van Future Hotello plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam. Ruim 200 studenten nemen deel aan dit netwer...
Voor het eerst in haar bestaan opent Douwe Egberts een restaurant: ‘The House’. Naast dagelijkse lunches bereiden drie Nederlandse topchef...
Op 9 januari 2017 openden zowel de Van der Valk-vestiging in Zaltbommel direct aan de A2 als de vestiging in Groningen. Voor het eerst in de geschiede...
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moet oppassen dat het controleren van horecabazen op verstrekken van alcohol aan minderjarigen, geen...
2017 begint goed voor de hoteliers. Kamerprijzen in Nederland gaan namelijk met gemiddeld vijf euro omhoog in januari 2017 ten opzichte van januari 20...
The Student Hotel wil graag naar Utrecht komen, maar dat gaat niet van een leien dakje. De Utrechtse PvdA-fractie gaat een motie indienen tegen de kom...
Reiswebsite Booking.com hoeft geen pensioenpremies af te dragen aan het pensioenfonds voor de reisbranche. Dat bepaalde de rechtbank in Amsterdam. Boo...
De PvdA-fractie Utrecht gaat een motie opstellen en indienen tegen de komst van The Student Hotel naar Hoog Catharijne in Utrecht. Dat laat raadslid B...
De alsmaar groeiende toeristenstroom in Amsterdam zorgt ervoor dan bezoekers steeds vaker uitwijken naar omliggende gemeenten voor overnachtingen. Haa...
1 januari 2017 was het 15 jaar geleden dat de euro werd geïntroduceerd. Om deze mijlpaal te vieren heeft Booking.com de beste bestemmingen o...
Op het Nederlands Kampioenschap Biertappen willen barmannen en barvrouwen uit het hele land laten zien dat zij het beste biertje tappen. De afgelopen...
Airbnb zal het flink in de portemonnee voelen dat Londen de verhuur van appartementen aan banden heeft gelegd. De appartementenverhuursite zal dit jaa...
‘Gaat niet, bestaat niet’, is zijn motto en deze positieve houding zorgt ervoor dat de bouw van Theaterhotel Venlo soepel verloopt. &ldquo...
Drie van Van der Valk-telgen starten een hotelketen die op prijs gaat concurreren met het familieconcern. Het ontbijt en diner in de nieuwe snelweghot...
Hotel De Paasberg in Ede is vanaf 8 december maar voor korte duur dicht geweest. Afgelopen vrijdag is het hotel weer open gegaan. Twee oud-medewerkers...
Biologische wijn wordt over het algemeen beter beoordeeld dan 'gewone' wijn. Onderzoekers van de universiteit van Californi&eum...
Investeringsmaatschappij GR8 Investments heeft met La Place definitief overeenstemming bereikt over de verkoop van de restaurants die vallen onder de...
Meer dan twee miljoen mensen hebben de jaarwisseling doorgebracht in een woning die is gehuurd via Airbnb. Een jaar geleden waren dat er nog 1,1 miljo...
In Mekka in Saoedie-Arabië, wordt gebouwd aan het grootste hotel ter wereld. Het is het Abraj Kudai, dat in 2017 zijn deuren gaat opene...
Het aantal in 2016 gepresenteerde plannen voor de bouw of renovatie van hotels overstijgt de cijfers van de afgelopen jaren in ruime mate. De afgelope...
Traditiegetrouw wordt tijdens het HotelloTOP Year Event, dat plaatsvindt op woensdag 11 januari 2017 tijdens de Horecava in RAI Amsterdam, de Hotello...
Toen Van der Most het voormalige Prinses Irene Ziekenhuis in 1987 aankocht met het idee om er een all-inclusive hotel van te maken, had hij niet kunne...
Nog geen twee weken na de aangekondigde hotelstop, kwamen meerdere bewoners rondom het Bridge Hotel aan de Amstel bij elkaar voor een protest. De...
