Hotels in de VS kunnen maar beter gratis Wi-Fi aanbieden. Ook dienen ze een shuttledienst te hebben. De hotelgast wil verder graag een keukentje of ko...
Het Hilton Rotterdam viert haar 50e verjaardag met de heropening van het hotel, na een volledige renovatie van 36 miljoen euro. De openingsceremonie g...
Het FoodService Instituut (FSIN) presenteert de FSIN Food 500, een ranglijst van de 500 grootste foodverkopende organisaties van Nederland. Van der Va...
De teller van het aantal Mercure hotels van Accor staat wereldwijd op 700. Het hotelbedrijf wil dit opschroeven naar 1.000. In de komende vijf jaar mo...
Hilton Worldwide maakt bekend dat de teller van het aantal hotels op 4.000 staat. De opening van het Hilton Shijiazhuang in China zorgde voor het bere...
Passagiers van KLM aan boord van de KL0889 naar Hongkong werden op meer dan 10 kilometer hoogte verrast op een speciaal menu van de Nederlandse chef-k...
Het Thaise Tulip Group heeft een overeenkomst gesloten met Golden Tulip Hotels and Resorts om in Pattaya het eerste Royal Tulip Hotel van Thailand te...
Deze zomer zullen naar verwachting zoÂn 2,7 miljoen buitenlandse toeristen hun zomervakantie doorbrengen in Nederland. Dat zijn er 50.000 meer dan vo...
De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) heeft aangekondigd dat de instantie in de tweede helft van dit jaar ruim duizend hotels, pensions en mote...
Accor Hotels Nederland heeft haar hotelnetwerk uitgebreid met het nieuwe ibis Styles Amsterdam Central Station. Het hotel is via een franchiseovereenk...
Hotelbedrijf Best Western International heeft CEO Daving Kong een nieuwe bestuurstermijn gegund. Kong trad in 2004 aan als president en CEO. Zijn vern...
In Londen zijn er concrete plannen voor een Peninsula hotel. Het moederbedrijf achter het luxemerk, Hongkong & Shanghai Hotels, heeft een stuk grond a...
Bilderberg kondigt wijzigingen aan voor het management van een aantal hotels. Bouke van der Woude wordt general manager bij Bilderberg Hotel de Bilder...
De Spaanse designhotelgroep Room Mate opent deze zomer haar deuren in het centrum van Amsterdam. Op het IJdok, vlakbij het Centraal Station, komt naas...
NH Hoteles heeft bekend gemaakt dat het bedrijf het Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam heeft verkocht. De nieuwe eigenaar is AXA Real Estate Inve...
[Marktinzicht] Het optimaliseren van de huidige en toekomstige omzet op basis van prijselasticiteit en veranderend consumentengedrag; dat is revenu...
Noord tegen zuid, bourgondische maaltijden versus karige Calvinistische bordjes. Aandacht voor eten, of eten als brandstof. De moderne verschillen tus...
Ruim 700 gasten deden zich tegoed aan nieuwe haring op de Haringparty in de tuin van het Hilton aan de Apollolaan. Gastheer Roberto Payer hengelde het...
Het Gastvrijheidsgilde gaat een nieuwe koers varen. Dat is bekend gemaakt tijdens De dag van de Gastvrijheid op 24 juni. Het gilde viert tevens het 10...
Het team van restaurant 't Zilte/9 Beaufort culinaire catering verzorgde een prachtig diner tijdens het social event van de AF&BM in Antwerpen. Een st...
Goed eten en tegelijkertijd je licht opsteken? Tijdens het Social Event 2013 van de AF&BM staat een ontbijt en conceptpresentatie bij Le Pain Quotodie...
Dirk Beljaarts wordt de general manager van het artÂotel amsterdam dat deze zomer haar deuren zal openen. Beljaarts brengt ruim 18 jaar ervaring binn...
In de Spiegelzaal van het Paleis op de Meir in Antwerpen gaf Dominique Persoone een lezing over zijn grote passie: chocolade. Persoone is 100 procent...
Bier is 'trending' als drank bij de maaltijd. Bier-spijscombinaties zijn in trek en er wordt volop gekookt met bier. In Nederland kennen we de Bier &...
Op 20 juni organiseerde Hampshire Hotels traditiegetrouw het evenement 'Maatjes met Hampshire'. In de tuin van Hotel Newport Huizen werd de zomer inge...
Marcello Pauw, tot voor kort general mnager van Amrâth Grand Hotel de lÂEmpereur en Amrâth Hotel DuCasque, is per 19 juni begonnen als general mana...
Hospitality Management is exclusief mee met het AF&BM Social Event 2013 en schoot de volgende beelden bij De Groote Witte Arend, waar bier en spijs ce...
De Nederlandse Hilton en Hilton Garden Inn hotels hebben samen 1.691 kilometer gefietst voor het goede doel. De zeven teams hebben in totaal 3.150 eur...
Ruim tachtig personen, F&B-professionals en founding partners van de AF&BM, bezoeken dit weekeinde Antwerpen. De meerdaagse bijeenkomst is het jaarlij...
LG gaat in 2013 verbazen met revolutionaire beeldschermen. Deze gebogen beeldschermen voor de ware 'IMAX-bioscoopbeleving' zijn een aanwinst voor iede...
