Door Groenendael Hotel & Conferentiecentrum in Hilvarenbeek is geïnvesteerd om de locatie te moderniseren. Hierbij zijn alle 100 kamers van het confe...
Er is er een verbod ophanden dat er vanaf 2014 geen open kannetjes met olijfolie meer op tafels in restaurants mogen staan. Dus ook geen oliehouder me...
Werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) trekt zich per 2014 terug uit Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). KHN neemt ook niet meer...
Nu Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft aangegeven niet mee te zullen doen met de collectieve financiering van arbeidsmarktprojecten, en zich teru...
Nederlanders eten steeds minder vlees. Slechts 10 procent eet nog elke dag vlees, 86 procent van de Nederlanders is flexitariër. Bent u als horecaond...
Hilton Rotterdam is onlangs bevorderd tot vijfsterrenhotel. De Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) beloonde het hotel met deze score. Begin dit jaar...
CSU Albatros heeft de kwaliteitsbokaal over het eerste kwartaal van 2013 uitgereikt aan de housekeeping-medewerkers van Mercure Amsterdam City. Het sc...
Onlangs vond in de Amsterdam RAI de derde editie van de Holland Hospitality Outlook plaats. Thema van deze dag was de mogelijke synergie tussen retail...
De consument is de laatste jaren anders buiten de deur gaan eten en drinken. Meer eetmomenten op een dag. Een langzame verschuiving naar brunch, lunch...
Choice Hotels International heeft het grootste renovatieprogramma voor één enkel merk van het hotelbedrijf bekend gemaakt. De 1.900 hotels van het l...
Het aantal WW-uitkeringen onder horecapersoneel is meer dan verdubbeld sinds het uitbreken van de crisis. Dit blijkt uit onderzoek van het UWV. In maa...
Hyatt gaat een hotel in het voormalige Amsterdamse Emma Kinderziekenhuis verwezenlijken. Dit is het tweede vijfsterrenhotel in drie jaar tijd dat de A...
Nederland heeft haar negende plek op de lijst van internationale congresbestemming behouden. "Dit toont aan dat onze inzet op de internationale congre...
In het restaurant van Hotel de Bilderberg in Oosterbeek, trattoria Artusi, wordt in samenwerking met maatpakproducent Zano het event Italian Dining &...
Het vijfde hotel van de Inntel Hotel groep, aangesloten bij Design Hotels, is open voor gasten. Mainport biedt 215 luxe kamers en suites, Restaurant D...
Charme Hotel Overbosch organiseert voetbalclinics voor de zakelijke markt. Speciaal hiervoor zijn diverse vergaderarrangementen samengesteld. Zo kan e...
Vito Reekers wordt de nieuwe chef de cuisine van Grand Hotel Karel V. Jasper Gronert wordt zijn rechterhand. Beiden zijn momenteel souschef onder Jero...
Gasten van Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten in Soesterberg kunnen met een gerust hart met de elektrische auto naar hun bijeenkomst komen. Er z...
Reisfanaten met veel geld krijgen binnen tien jaar waarschijnlijk een nieuwe uitdaging. De Amerikaanse vastgoedmagnaat Robert Bigelow wil vóór 2023...
De tweede editie van de Amsterdamse Hotelnacht staat gepland. In het weekend van 18 en 19 januari 2014, kunnen Amsterdammers een nachtje slapen in één...
Het gesteggel om de SS Rotterdam kabbelt rustig verder. Deze week oordeelde het Hof in Den Haag dat het beslag van VeKa Group en Westwind Holding op d...
Het Holiday Inn Express Rotterdam  Central Station heeft haar deuren geopend. Het hotel heeft 214 ruime kamers en een moderne lobby en bar. Ook besc...
Het Palace Hotel uit Noordwijk aan Zee en ADO Den Haag hebben een overeenkomst getekend. Mede door middel van de samenwerking wil het Palace Hotel spo...
Jan Hein Simons vertrekt bij NH Hoteles. In een telefonische reactie aan Hospitality Management laat hij weten: "Na 21 jaar is het mooi geweest. Ik ki...
Golden Tulip Epe opent haar eigen Fish Spa. Dankzij een samenwerking met Thalasso Fish Spa beschikt het hotel over twee baden met daarin de fameuze Ga...
In Barcelona zijn er concrete plannen om op een kunstmatig eiland voor de stad een hotel te bouwen van 2.000 kamers. Het Mobilona Space Hotel krijgt e...
In België zijn vorig jaar een recordaantal bedrijven in de horeca bankroet gegaan. Ten opzichte van vijf jaar geleden is er sprake van een toename va...
Na 21 jaar bij NH Hoteles heeft Jan Hein Simons, Managing Director van de Business Unit Benelux, UK, Frankrijk & Afrika, besloten het bedrijf te verla...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail leegplunderen op het gebied van food...
Holland Casino boekte in 2012 een verlies van 700.000 euro. Het aantal bezoeken lag met 5,6 miljoen bijna twee procent lager dan in het voorgaande jaa...
