Roland Biermans is op de Horecava de winnaar van het Lekkerste Broodje Catering 2013 geworden. "Hij zag, hij kwam en hij overwon met het broodje Ippon...
Op de Horecava vindt menig kookwedstrijd plaats. We schoten de volgende foto's tijdens de bekendmaking van de winnaars van het Lekkerste Broodje Horec...
KHN wil te hoge huurprijzen voor horecaondernemers bestrijden met de lancering van de nieuwe website "Huurprijsverlaging.nu":http://www.Huurprijsverla...
Chef-kok Alfred van Dijk heeft met zijn leerling Mike Augustinus op de Horecava het Gouden Koksmes 2013 gewonnen. "Dit is schitterend", reageerde Van...
De Gouden Koksmuts 2013 is gewonnen door Roy Eijkelkamp, souschef van restaurant De Bokkedoorns. Wynand Vogel reikte de prijs uit op de Horecava 2013....
De horecabranche moet dit jaar creatief omgaan om de gunst van de gast, die steeds minder uitgeeft. In totaal werd er in 2012 199 miljoen euro minder...
Een foto zegt meer dan duizend woorden, ook op de Horecava 2013 in de Amsterdam RAI. We schoten de volgende beelden van de beurs en waren bij de nieuw...
Van Hessen is de eerste toeleverancier die bij Uitgeverij PS: bv een Rondje Horeca heeft. Hiermee komt Van Hessen een jaar lang onder ogen van alle ho...
Vandaag vond de dertiende editie van de Horecava Innovation Award plaats. Uit de 110 inzendingen werden 16 innovaties genomineerd. Grote winnaar was C...
Een foto zegt meer dan duizend woorden, ook op de Horecava 2013 in de Amsterdam RAI. We schoten de volgende beelden van de opening en de uitreiking va...
Gasten willen in 2013 dichter bij huis zijn. Wat ze thuis niet hebben willen ze graag in horecagelegenheden vinden. Het mag absurder extremer, alsof w...
Uitgeverij PS: bv is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2013. Alle covers van de afgelopen jaar van de bladen sieren in gouden lijstjes aan de wand...
Komende week staat de Amsterdam RAI in het teken van de grootste horecabeurs van Nederland. Fastservice Opleidingen is aanwezig en komt met een myster...
Grandhotel Brussels opent zijn deuren in Brussel. Dit is het eerste Belgische hotel van de Duitse hotelketen Steigenberger. Blanche van Berckel is aan...
De crisis heeft dit jaar nog zÂn weerslag op het vakantiegedrag van Nederlanders, maar zorgt er wel voor dat inventieve reizen worden ondernomen. Er...
Horecaconcern Van der Valk heeft officieel faillissement aangevraagd voor de pier van Scheveningen. De locatie zou niet rendabel zijn. Kosten lopen e...
Groothandel voor horeca en grootverbruik Horesca Lieferink uit Twello en Zeist neemt versgroothandel VerServer en de daaraan gelieerde Groente- en fru...
In de Chinese stad Chengdu opent een nieuw pandacentrum. Het plaatselijke Shangri-La Hotel heeft hierin geïnvesteerd. Halverwege 2013 kunnen hotelgas...
De nominaties voor de VENUEZ Hospitality & Style Awards zijn bekend gemaakt. Deze worden op 25 maart uitgereikt in Hotel Okura te Amsterdam. Genominee...
Door de toename en professionalisering van bed & breakfast-accomodaties richten adviesbureaus hun pijlen op toekomstige eigenaren. Zo start East Vill...
Pabst en Pabst heeft het leveringsprogramma per 1 januari uitgebreid met de producten van WMF Hotel. Het serviesbedrijf voerde eerder al de merken Bau...
Met een toename van 47 miljoen groeit de omzet van Sligro Food Group naar 2.47 miljard. Dat is een toename van 1,9% ten opzichte van 2011, toen een om...
Hoteleigenaar Jaap Venedaal neemt per 1 januari de exploitatie over van Landgoed Avegoor te Ellecom. Hij neemt het stokje over van Hoscom BV. Het onro...
Den Haag beschikt over zijn eerste Holiday Inn Express. Eind december opende het hotel zijn deuren voor het publiek. Dit maakt Interstate Hotels & Res...
De contouren worden langzaam duidelijk, maar er is nog van alles mogelijk. Welke kandidaten om de finaleplaatsen van de F&B Professional of the Year A...
Veel hotels in Nederland hebben inmiddels een 'lazy sunday', waarbij gasten in het weekeinde later mogen uitchecken dan doordeweeks. InterContinental...
Van Staalduinen Automatisering is opgericht in 1995. Zij bieden al meer dan 15 jaar hoogwaardige diensten en producten voor hotel- en kantoorautomatis...
Hotelequip is, als onderdeel van Hotelpartner, de partner voor alle supplies en amenities in de hotellerie. Een luxe gamma van amenities, supplies en...
Bresc is producent van koelverse kruidenpurees voor de professionele gebruiker. Vers is in de Bresc filosofie bovenal smaakbehoud. Vervolgens maken zi...
Horecava presenteert een real time magazine voor de iPad en iPhone. Het magazine biedt nieuws en informatie over de Horecava en het laatste nieuws uit...
