De horeca heeft het aantal banen van werknemers in de sector vorig jaar met 5.000 zien krimpen ten opzichte van 2008. In 2008 waren er nog 298.000 ban...
Een reclamefilmpje voor hotelketen Premier Inn Hotels mag niet meer worden uitgezonden op Amerikaanse kinderzenders. De reclame is een parodie op een...
Het Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center opent eind deze maand een nieuwe Tower Suite op de achtste verdieping van het hotel. De nieuw...
De Hotelschool Den Haag was woensdag 24 maart het toneel voor de eerste, door studenten georganiseerde, Slow Food Conferentie. Tijdens de conferentie...
Voor het aprilnummer van Hospitality Management interviewt de redactie van het vakblad Haike Blaauw, Senior Vice President Franchise Operations bij de...
Het Crowne Plaza Hotel in het Amerikaanse Secaucus, New Jersey, heeft deze week schuld bekend in een verontreinigingszaak. De huidige eigenaar gaf toe...
Voor de tweede keer op rij neemt NH Hoteles deel aan 'Earth Hour dat door het WNF is geïnitieerd. Op zaterdag 27 maart tussen 's avonds half negen...
De hotelsector in Nederland houdt op het gebied van renovatie en nieuwbouw rekening met een aantrekkende economie. De hotellerie werkt toe naar betere...
Op 19 maart is het nieuwe Amrâth Hotel Maarsbergen geopend voor gasten. Het hotel, aan de rand van het Nationaal Park Utrechtse Heuvelrug, beschikt o...
Per 1 april gaat Inntel Hotels als onafhankelijke keten verder. Vier Nederlandse hotels gaan als onafhankelijke hotelgroep door de naam Inntel Hotels....
Na tien succesvolle edities van de Hotellerie Vrijdagmiddagborrel in Amsterdam achten de beide organisatoren, Emile Hofenk en Jacob de Graaff, de tijd...
Een felgroene appel komt je tegemoet als je de Levens Cooking & Baking Plaza binnenloopt. Van maandag tot woensdag 24 maart kunnen ondernemers daar ke...
Tijdens het WK voetbal dit jaar zijn alle hotels in no time volgeboekt in Johannesburg. Vandaar dat de lokale bevolking hun township omtoveren tot een...
Het Park Hotel in Amsterdam is voor de tweede achtereen- volgende keer genomineerd voor 'Best Business Hotel The Netherlands'. Het Britse zakenblad B...
Foodservice groothandel Deli XL heeft haar eerste duurzaamheidsverslag uit gebracht. Daarmee informeert Deli XL haar klanten, leveranciers en medewerk...
De acht beste baristaÂs van Nederland strijden op 10 mei a.s. in Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord om het Dutch Barista Championship. *Tren...
Horecaslager en importeur Nice to Meat heeft gisteren in het Hilton Amsterdam Hotel de eerste Hilton Classic US burger feestelijk gepresenteerd. Het N...
De Nederlandse 'stijlkoning' Marcel Wanders heeft het prestigieuze Kameha Grand Hotel in het Duitse Bonn een neobarokke facelift gegeven. De Ârockste...
De gemeente heeft Van der Valk Hotel Harderwijk BV een bouwstop opgelegd. Het familieconcern is zonder bouwvergunning begonnen aan de bouw van een won...
Het Parkhotel Bergen in Bergen viert zondag 28 maart zijn honderdjarig jubileum. Het hotel is honderd jaar geleden, in 1910, gestart als Pension Erica...
In een hotel in het Amerikaanse Memphis is een gruwelijke ontdekking gedaan: twee maanden lang lag er in één van de kamers een lijk onder het matras....
Best Western Hotel Baars in Harderwijk heeft een stap voorwaarts gezet door op het zogenaamde Cloud Computing over te stappen. Waar hoteldirecteur Jo...
Vanwege haar jarenlange inzet voor het vakonderwijs binnen de horecabranche is Sylvia Udo op woensdag 17 maart onderscheiden met de SVH Bokaal. SVH vo...
Reizigers kunnen wereldwijd profiteren van de crisis. Door de daling van hotelkamerprijzen kan in bijna dertig belangrijke hoofdsteden een vijfsterren...
Sandton Hotels gaat in Gouda bij het Centraal Station en het gemeentehuis een nieuw hotel managen. Het vier sterren deluxe hotel krijgt 84 kamers, een...
Het grootste tijdelijke hotel van Nederland wordt maandag 15 maart op de Maasvlakte in Rotterdam geopend. Dit Hotel at Work krijgt een totale capacite...
De gemiddelde hotelkamerprijs in New York daalde vorig jaar met 22 procent. Voor een overnachting werd gemiddeld 149 euro betaald. In 2008 was dit nog...
Gasten kunnen dit voorjaar bij Accor hun hotelkamer met tot wel 50 procent korting op de kop tikken. Het grootste hotelbedrijf van Europa gooit bij 2....
In de enige werfkelder die Amsterdam rijk is gaven Chaudfontaine, Mister Kitchen en watersommelier Roland Vanden Abeele medio maart tekst en uitleg wa...
Studenten van de Hoge Hotelschool in Maastricht stappen naar de rechter omdat ze hun studie te duur vinden. Naast het collegegeld moeten ze een eigen...
