De inrichting van het hotel is geen alledaagse bezigheid. Tenminste, niet voor de hotelier. Interieurarchitecten doen niet anders. Hoe pakken zij een...
Het project FutureHotel in Duisburg startte precies een jaar gelegen onder leiding van het onderzoeksinstituut Fraunhofer IAO. In dit scenarioproject...
De redactie van Hotel & Design ging naar Maastricht voor het verhaal achter Zenden. Door een grootscheepse verbouwing is het hotel met inpandig zw...
In december opent het Taste of Okura Culinary Center. De redactie van Hotel & Design nam vast een kijkje toen de bouwwerkzaamheden nog in volle ga...
Duurzaam, biologisch en gezond. De jury van de Horecava Innovation Award is bij de tiende editie overspoeld door verantwoorde producten en diensten. O...
Ondanks de laag uitvallende populariteit-cijfers die gasten aan Amsterdamse hotels uitdeelden toont de toeristische sector in de hoofdstad tekenen van...
Eden City Hotels steunt The Hunger Project door uit naam van de boeker van een vergadering 100 euro over te maken naar dit initiatief. Het geld komt t...
De politie heeft maandagmorgen de bandleden en crew van de Noorse Metalband Mayhem opgepakt nadat de complete inboedel van een hotelkamer aan de Spoor...
Stenden hogeschool start samen met HISWA en RECRON het European Tourism Institute (ETI), een kennisinstituut dat zich specialiseert in scenarioplannin...
Het miezert op weg naar de Achterhoek. Eenmaal aangekomen op de parkeerplaats doet het grijze weer niets af aan de grandeur en overweldigende eerste a...
Dat het woord 'crisis' in ons land nogal lichtzinnig gebruikt wordt, en derhalve aan inflatie onderhevig is, wil Caro van Eekelen, de nieuwe managing...
Het is geen straf om in Valuas veel te vroeg te verschijnen voor een afspraak: de Limburgse gastvrijheid krijgt op Bourgondische wijze gestalte in all...
Zo'n 81% van de Nederlanders is in 2009 een of meerdere keren op vakantie geweest. Dat zij ruim 36 miljoen vakanties, 1% meer dan in 2008. Het aantal...
Onlangs vond in het Kurhaus te Scheveningen een internationale conferentie plaats ter gelegenheid van het 80-jarig jubileum van Hotelschool Den Haag....
NH Amersfoort heeft de Gouden Green Key, voorheen bekend als de milieubarometer, in ontvangst mogen nemen. Deze Green Key wordt alleen uitgereikt aan...
De hotelsector gaat zelf het probleem van illegale prostituees die vanuit hotels werken aanpakken. De sector komt eind deze maand met een protocol. Nu...
RobertoÂs Restaurant in Hilton Amsterdam heeft deze week een Bib Gourmand gekregen, de Michelinselectie van de beste restaurants om goed te eten voor...
Oud Sluis voert ook komend jaar de ranglijst van vijfhonderd beste restaurants in Nederland aan. Tijdens de presentatie van restaurantgids Lekker op m...
Bruisend, ongedwongen, gezellig en inmiddels niet meer weg te denken: dat is de Hotelvrijmibo. Telkens op een andere toplocatie, en dus altijd verrass...
Hotelketen Hyatt heeft donderdag 950 miljoen dollar opgehaald met de op twee na grootse beursgang dit jaar in Amerika. Een opsteker voor de emissiemar...
Hotel Theater Figi in Zeist mag zich het allereerste Fair Trade gecertificeerde hotel van Nederland noemen. Uit handen van Peter d'Angremond, directeu...
In Amsterdam is recentelijk een Eco Design Hotel geopend, het Conscious Hotel Museum Square. Conscious Hotel wil bewijzen dat het kan: groen in een hi...
NH Hoteles en Hesperia hebben eind oktober een overeenkomst gesloten over de integratie van hun respectievelijke hotel-management-activiteiten. Door d...
Het laatste artikel uit deze reeks gaat over de interactie met de bezoeker en methodes om bezoekers te boeien door interessante content en toepassinge...
Gemiddeld daalde de omzet voor de gehele horeca in het derde kwartaal met 3,7 procent in vergelijking tot het derde kwartaal 2008. Dat is een tegenval...
De tweede editie van de HotelWeek is een groot succes. Vanaf het officiële startpunt ontstond er een run op de kamers en ontving HotelWeek drie keer...
Het Golden Tulip Apple Park Maastricht is recentelijk gestart met een ludieke actie. Doel van de actie is alle bedrijven die kamer- en vergader-reserv...
Op het jaarcongres van Koninklijke Horeca Nederland in de jaarbeurs van Utrecht is Arjan Broekman van 't Proeflokaal in Zwolle uitgeroepen tot Meest M...
Bilderberg Hotel De Keizerskroon nam vrijdagavond 30 oktober enthousiast en opgelucht de Keeping Up award 2009 in ontvangst. Het hotel heeft bewezen d...
Medewerkers van ibis Leiderdorp gingen fanatiek aan de slag in de plaatselijke Natuur Speeltuin. Hun collegas van ibis Utrecht bleven niet achter. Zi...
