In de journalistiek is het geregeld komkommertijd; in sommige restaurants is het - van half april tot eind juni - aspergetijd. En als we het over aspe...
'ZORG MOET STERRENSYSTEEM KRIJGEN' schreeuwden kranten en nieuwsbulletins in de vetst mogelijke koppen. De media buitelden over elkaar heen na...
In een rap tempo bouwt Chris Luken met zijn Hotel Management Group (HMG) aan een klein hotel-imperium. Onlangs voegde hij het vijftiende hotel aan de...
De omzet in de horeca steeg in het eerste kwartaal van 2005 met 1,1% ten opzichte van 2004. Het vierde kwartaal noteerde de horeca ook al een positiev...
Mode-ontwerper Giorgio Armani wil onder zijn naam een keten designhotels opzetten. Daartoe is hij in onderhandeling met EMAAR Hotels & Resorts. Het ee...
Europa wordt beetje bij beetje minder duur voor bezoekers uit de niet-eurolanden. Volgens economen moet de euro zijn glijdende koers ten opzichte van...
Het Hilton heeft in drie van haar merken gezonde menu's geïntroduceerd voor de gast die ook onderweg op vetten en calorieën let. De menu's, Hilton E...
Naast het jaarlijkse HOSTA-rapport verzorgt Horwath Consulting al jaren een monitoringsysteem voor en door de hotels in Amsterdam; eerst maandelijks,...
Gastvrijheid is een volledig doorgeslagen containerbegrip in onze samenleving. Als je op internet deze zoekterm intikt, krijg je maar liefst 173.000 &...
Iedere gast kent het: je komt na een dag harde arbeid moe maar voldaan aan in je hotel, en dan blijkt het niet meer mogelijk om nog iets te eten! Zelf...
Al heeft een gast een mooie wijn bij zijn diner gedronken, toch kan hij met een ontevreden gevoel naar huis gaan. Het gaat immers om de wijn-spijscomb...
Een volle zaal, ondanks het mooie weer. Sprekers met gevoel voor humor. Een geanimeerde naborrel. Ondanks het wellicht wat netelige thema, was het con...
Verschillende hotelintermediairs zoals Bookings, Expedia, Travelocity of Hotelopia bieden tienduizenden hotels aan die eenvoudig onderling te vergelij...
Hotel-Chalet, Chalet-Hotel of gewoon Hotel; de brochures en andere documentatie van Dreyeroord geven geen uitsluitsel: de aanduidingen worden door elk...
American Express heeft een plastic versie gemaakt van de welbekende Traveler Cheques. De American Express Travelers Cheque Card, prepaid en oplaadbaar...
De Nederlander zit tijdens zijn vakantie nauwelijks stil. Wandelen staat bovenaan de Top 5 van het vakantie-activiteitenlijstje (62,7%). Op de tweede...
Best Western Hotel Haarhuis - een hotel en zalencentrum dat sinds 1918 het Arnhemse straatbeeld bepaalt - opende onlangs officieel Brasserie-Restauran...
Het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) zet Holland als zakelijke bestemming wederom op de kaart door het jaarlijks terugkerende evene...
NH Hoteles begeeft zich met de aankoop van het Harrington Hall Hotel (www.harringtonhallhotel.co.uk) op de Britse hotelmarkt. De acquisitie kwam tot s...
Meer dan 109 miljoen toeristen hebben gedurende 2004 China bezocht. Zij besteedden circa $25.74 miljard, een derde van het nationaal inkomen dat door...
Op 12 mei opende het nieuwe hotel Artemis haar deuren. Artemis, onderdeel van de Aeon Plaza Groep, is een luxe viersterrenhotel aan de westring tussen...
Alweer voor het derde achtereenvolgende jaar staat de maand juni bij Grand Hotel Karel V in Utrecht in het teken van de beeldende kunst. In de klooste...
De werknemers in de horeca krijgen geen CAO. Volgens Koninklijk Horeca Nederland blokkeert conservatief denken van de vakbonden iedere vernieuwing in...
Luxe hotel, restaurant, shopping- en zakencentrum De Koperen Hoogte laat een ster vallen. Het hotel is bij de introductie in 2001 op initiatief van ei...
Golden Tulip heeft er een derde hotel bij in oliestaat Oman. Onlangs tekende de keten een franchise-overeenkomst met het 120 kamers tellende Golden T...
Choice Hotels International boekt een aardige winst met haar on-linereserveringen. Tot nu toe werd er in 2005 dagelijks een miljoen dollar omgezet. He...
Hilton Hotels heeft een twintigkoppig multiculturele adviesraad aangesteld. Hiermee wil de keten beter inspelen op de diversiteit van de markt. Naast...
