Golden Tulip Hotel Central in ’s-Hertogenbosch krijgt niet alleen opnieuw vier sterren toegekend van de Hotelsterren organisatie, maar ook de bo...
Nederlandse hotels, kampeerterreinen, huisjesterreinen en groepsaccommodaties ontvingen in het derde kwartaal van 2021 12,8 miljoen gasten, 5 procent...
Ellen Kinkartz van restaurant Atelier in Gulpen is dinsdag 30 november door restaurantvereniging JRE-Nederland uitgeroepen tot Gastvrouw van het jaar...
Met de groeiende onzekerheid rondom de coronamaatregelen kiezen Nederlanders weer steeds meer voor een verblijf in eigen land. Dat blijkt uit data van...
Afgelopen week viel de jaarlijkse Hotel&Design-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Een bomvolle special met nieu...
De horeca moet sinds zondag 28 november vanaf 17.00 uur gesloten zijn. Dat maakten demissionair premier Mark Rutte en minister Hugo de Jonge tijdens d...
Jonnie Boer is terug op de eerste plaats van de Lekker Top-100. De Zwolse superchef die al ruim dertig jaar scoort met zijn restaurant De Librije, ver...
The Hoxton gaat zijn grootste jaar ooit tegemoet: in 2022 breidt het merk zijn aanwezigheid verder over Europa uit met openingen in de nieuwe steden B...
Over één zaak is Geert Jan Cazemier, vinoloog en eigenaar van Taste Tailors, direct duidelijk: het onderscheidend vermogen in het restau...
De familie Barendregt had, na een moeilijke periode, één wens: samen iets moois realiseren. Dat werd het kopen en verbouwen van een verv...
Het Outbreak Management Team (OMT) heeft het kabinet geadviseerd om de horeca en niet-essentiële winkels om 17.00 uur te sluiten. Of het kab...
Afgelopen coronapersconferentie van 12 november heeft ervoor gezorgd dat 40,5% van de bruidsparen hun trouwplannen weer heeft omgegooid. De aangekondi...
Accor introduceert Emblems Collection, een nieuw portfolio van boetiekhotels en luxeresorts. Het merk wordt gelanceerd met het flagship-hotel&nbs...
Vanaf 24 november is de anderhalve meter afstand tussen mensen van verschillende huishoudens weer verplicht. Deze maatregel was eerder nog een dr...
Tegenwoordig vertrouwen automobilisten steeds vaker op elektrische voertuigen (EV’s). Hierdoor wordt de beschikbaarheid van laadpalen stee...
Het inloopmodel van KHN is afgekeurd. Dat meldt de brancheorganisatie op haar website. Het OMT vindt het plan geen goed idee omdat ‘het risico o...
Vakbeurs Horecava 2022 wordt verplaatst naar een nader te bepalen datum in het voorjaar. Dit besluit heeft de organisatie, in afstemming met de horeca...
De VOL5 'Jus de Vegetable', een veganistische Jus de Veau van Food Things!, werd afgelopen zondag tijdens de We’re Smart Futur...
Van Hessen wil het imago afstoffen en deze transformeren naar een frisse, eigentijdse huisstijl met nieuw elan. De website en communicatie z...
De vraag naar hotels in de VS en de Avarage Daily Rate (ADR) op nominale basis zullen zich in 2022 bijna volledig hebben hersteld, volgens de bijgewer...
Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redact...
Er is in Nederland veel kritiek op de nieuwe coronamaatregelen vanuit de horecabranche. Als reactie op de verplichte sluitingstijden van cafés...
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze uitgave het nog vri...
Uit het nieuwe horecavooruitzicht van ING Research blijkt dat de coronapandemie de horecasector niet alleen dit jaar, maar ook in 2022 nog blijft...
Jeanine van den Kroonenberg is general manager van het Mr Jigs Hotel in Venlo. Het hotel opende de deuren in het najaar van 2020, midden in de coronac...
In 2020 werden in Europa hotels geopend met ongeveer 50.000 kamers, driekwart van het jaar ervoor. Logisch zou je zeggen, want corona. Dat klopt, maar...
Na 27 jaar Hotel De Kroon in Oirschot te hebben gerund, hebben Helma en Boy Wolswijk besloten een punt achter hun carrière als hoteleigenaren t...
Het nieuwe compensatiepakket van het kabinet stelt zeer teleur en vergoedt de schade van ondernemers geenszins. In de praktijk zullen er waa...
Op 16 november heeft Apollo Hotel Vinkeveen-Amsterdam haar naam gewijzigd naar Leonardo Hotel Vinkeveen Amsterdam en gaat hiermee verder onder de vlag...
Het is bijna zover… "Le nouveau Beaujolais est arrivé!" Zo wordt sinds 1985 iedere derde donderdag in november op een feesteli...
