Nieuws

Huurdersvariant van het ROZ-model: voer voor gesprek
Hotel & Recht 12 augustus 2024

Huurdersvariant van het ROZ-model: voer voor gesprek

Bij de verhuur van hotel- en horecaruimtes in Nederland wordt vaak gebruik gemaakt van de modelovereenkomst die de Raad voor Onroerende Zaken (ROZ) vo...
75 procent van de hotelomzet uit F&B: “Ik zou niet zonder ons restaurant kunnen”
F&B Ondernemen 9 augustus 2024

75 procent van de hotelomzet uit F&B: “Ik zou niet zonder ons restaurant kunnen”

F&B en het restaurant kunnen verschillende rollen innemen binnen de hoteloperatie. Brouwhotel Parkzicht in Veendam en Golden Tulip Keyser Breda zi...
Pulitzer Amsterdam verwelkomt nieuwe executive chef
Personalia F&B 9 augustus 2024

Pulitzer Amsterdam verwelkomt nieuwe executive chef

Pulitzer Amsterdam verwelkomt Jeroen Boone als nieuwe executive chef. Boone, een gerenommeerde naam in de Amsterdamse restaurantscene, lanceert dit na...
Technologie transformeert de hotelbeleving
hotel & wetenschap 8 augustus 2024

Technologie transformeert de hotelbeleving

Digitale transformatie is niet meer weg te denken uit de hotellerie, de sector die traditioneel draait om menselijke interactie en gepersonaliseerde e...
Michelin voegt weer 10 namen toe aan hotelselectie
Michelin Internationaal 7 augustus 2024

Michelin voegt weer 10 namen toe aan hotelselectie

Michelin stond al bekend vanwege de sterren die aan restaurant werden uitgedeeld, toen bekend werd gemaakt dat het Franse bedrijf een uitbreiding zou...
Live-interview Gunay Uslu en Rob Hermans door Wilfred Genee op HotelSummit 2024
HotelSummit 6 augustus 2024

Live-interview Gunay Uslu en Rob Hermans door Wilfred Genee op HotelSummit 2024

De negende editie van HotelSummit vindt plaats op 4 november 2024 en het programma krijgt vorm. Een van de onderdelen is een live-interview met Gunay...
Danielle Kloeg: “Toeristen komen geen zak geld door de brievenbus drukken”
Interview Toerisme 2 augustus 2024

Danielle Kloeg: “Toeristen komen geen zak geld door de brievenbus drukken”

Danielle Kloeg heeft meer dan dertig jaar ervaring in de reisbranche en als luxury travel agent laat zij haar klanten over de hele wereld bijzondere p...
Paris 2024
Columns 25 jaar Ewout Hoogendoorn 2 augustus 2024

Paris 2024

In deze column kijk ik niet terug, ik kan het even niet laten om mee te genieten van het heden van de Olympische Spelen! In de afgelopen 25 jaar nog n...
Onderzoek Booking.com legt reisuitdagingen bloot voor de LHBTI+ gemeenschap
Inclusiviteit 1 augustus 2024

Onderzoek Booking.com legt reisuitdagingen bloot voor de LHBTI+ gemeenschap

Met als missie om het voor iedereen makkelijker te maken om de wereld te ervaren, ongeacht van wie je houdt of hoe je je identificeert, laat het jaarl...
Limburgse hoteloperator Black Label Hospitality doet eerste buitenlandse overname
Overname 1 augustus 2024

Limburgse hoteloperator Black Label Hospitality doet eerste buitenlandse overname

De Limburgse hoteloperator Black Label Hospitality (BLH) heeft met ingang van 1 augustus 2024 Crowne Plaza Düsseldorf-Neuss overgenomen. Het gehe...
Booking.com krijgt Spaanse recordboete van 413,2 miljoen euro
OTA's Wet- en regelgeving 31 juli 2024

Booking.com krijgt Spaanse recordboete van 413,2 miljoen euro

De Spaanse mededingingsautoriteit CNMC heeft Booking.com een boete opgelegd van in totaal 413,2 miljoen euro. Deze sanctie is de hoogste boete die CNM...
Niet poetsen maar planten: een boom voor elke overgeslagen kamerschoonmaak
Duurzaamheid 30 juli 2024

Niet poetsen maar planten: een boom voor elke overgeslagen kamerschoonmaak

In 2021 werd stichting Hotels for Trees opgericht. Het doel? Verduurzaming van de hotellerie op een concrete en laagdrempelige manier. Voor elke overg...
Mehrsa Ghadiri: Uitgebreid diner of snelle hap?
Columns Mehrsa Ghadiri 30 juli 2024

Mehrsa Ghadiri: Uitgebreid diner of snelle hap?

Het horecalandschap heeft de laatste decennia een ware metamorfose ondergaan, ver verwijderd van de saaie, functionele eetgelegenheden die ooit de bov...
Ascott stimuleert groei in Europa: nieuwe steden en een nieuw hotelmerk
Hotelketens Internationaal 29 juli 2024

Ascott stimuleert groei in Europa: nieuwe steden en een nieuw hotelmerk

The Ascott Limited (Ascott), het wereldwijd opererende bedrijf met zes hospitality brands, richt zich op Europa als onderdeel van de wereldwijde groei...
Kloeg Collection breidt hotelportefeuille gestaag uit
Hotelketen uitgelicht 26 juli 2024

Kloeg Collection breidt hotelportefeuille gestaag uit

Voor iemand die pas sinds 2013 hotelier is, heeft Michel Kloeg met zijn Kloeg Collection het afgelopen decennium flink aan de weg getimmerd. De groep...
Avignon Capital doet Staybridge Suites The Hague - Parliament van de hand
Overname 26 juli 2024

Avignon Capital doet Staybridge Suites The Hague - Parliament van de hand

Avignon Capital heeft Staybridge Suites The Hague - Parliament verkocht, zo laat de vastgoedinvesteerder weten middels een persbericht. Het hotel is v...
Roompot Hillview Resort Grandvoir opent met 16 hotelkamers en 84 lodges
Opening Recreatie 26 juli 2024

Roompot Hillview Resort Grandvoir opent met 16 hotelkamers en 84 lodges

Het gloednieuwe Roompot Hillview Resort Grandvoir is onlangs feestelijk geopend. Dit resort markeert de intrede van Roompot in het prachtige landschap...
Jongste hotelmanager Nederlandse Hilton Hotels aan de slag in Sittard
Personalia 25 juli 2024

Jongste hotelmanager Nederlandse Hilton Hotels aan de slag in Sittard

Joany Peters uit het Zuid-Limburgse Holtum (gemeente Sittard-Geleen) is met ingang van 1 september de nieuwe general manager van DoubleTree by Hilton...
IG Immobilien verkoopt mixed-use gebouw nabij Amsterdam Sloterdijk
Ondernemen 25 juli 2024

IG Immobilien verkoopt mixed-use gebouw nabij Amsterdam Sloterdijk

IG Immobilien verkoopt een deel van een mixed-use gebouw nabij Amsterdam Sloterdijk aan hotelketen Win Hotels. De transactie beslaat in totaal circa 1...
Soenil Bahadoer helpt Voltaire* in Parc Broekhuizen uit de brand na vertrek chef-kok
Personalia Michelin 24 juli 2024

Soenil Bahadoer helpt Voltaire* in Parc Broekhuizen uit de brand na vertrek chef-kok

Chef-kok Arturo Dalhuisen heeft restaurant Voltaire* in Culinair Landgoed Parc Broekhuizen enkele weken geleden verlaten. Zijn werk is vanaf dat momen...
Vacature van de Week: commercieel manager bij Landgoed Duin & Kruidberg
Vacature van de Week 24 juli 2024

Vacature van de Week: commercieel manager bij Landgoed Duin & Kruidberg

Landgoed Duin & Kruidberg in Santpoort-Noord zoekt een commercieel manager. In deze rol ben jij de drijvende kracht achter commerciële succes...
Horecagroep van Rijkaard, Van Basten en Atsma opent De Blend in aparthotel
Opening 24 juli 2024

Horecagroep van Rijkaard, Van Basten en Atsma opent De Blend in aparthotel

De Utrechtse Horeca Groep van oud-voetballers Frank Rijkaard en Marco van Basten, acteur Barry Atsma en horecaondernemers Edwin Oosterlaar en Perry Ov...
Booking en Sofitel Legend The Grand slaan handen ineen met drag-icoon voor Pride
Events Inclusiviteit 23 juli 2024

Booking en Sofitel Legend The Grand slaan handen ineen met drag-icoon voor Pride

Ter gelegenheid van Pride Amsterdam introduceert Booking.com, in samenwerking met het Peruaans-Nederlandse drag-icoon, de Envy Peru VIP Pride Amsterda...
Tijd om de ESG (tussen)balans op te maken
Branded Content Duurzaamheid 23 juli 2024

Tijd om de ESG (tussen)balans op te maken

Vorig jaar rond deze tijd moesten we nog uitleggen waar de letters ESG en vooral CSRD en ESRS voor staan. Dat is eigenlijk al bijna niet meer nodig. D...
Ruby Hotels opent met 19e locatie in Europa; Florence een hotel rijker
Opening Ondernemen 23 juli 2024

Ruby Hotels opent met 19e locatie in Europa; Florence een hotel rijker

Ruby onthult met trots haar 19e locatie, het Ruby Bea Hotel & Bar, samen met de ultramoderne Ruby Dante Workspaces, beide gelegen in het hart van...
“De overheid heeft geen officiële taak op het gebied van toerisme”
Toerisme Columns 18 juli 2024

“De overheid heeft geen officiële taak op het gebied van toerisme”

Als toerismestrateeg zie ik dagelijks de belangrijke rol van recreatie en toerisme in onze gemeenschappen. Beide zijn onlosmakelijk met elkaar verbond...
DoubleTree by Hilton en House of Hospitality blikken terug op vijf jaar partnerschap
Ondernemen 18 juli 2024

DoubleTree by Hilton en House of Hospitality blikken terug op vijf jaar partnerschap

De samenwerking tussen DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station en House of Hospitality is een succesverhaal. Dat is de conclusie van beide par...
Bijna 3 miljoen overnachtingen en 10 procent omzetgroei: “Sterk eerste halfjaar voor a&o”
Ondernemen 17 juli 2024

Bijna 3 miljoen overnachtingen en 10 procent omzetgroei: “Sterk eerste halfjaar voor a&o”

a&o Hostels behaalt de beste halfjaarcijfers in de bijna 25-jarige geschiedenis van het bedrijf. Met ruim 2,98 miljoen overnachtingen, een gemidde...
Renaissance Amsterdam Hotel kondigt nieuwe GM en commercieel directeur aan
Personalia Ondernemen 16 juli 2024

Renaissance Amsterdam Hotel kondigt nieuwe GM en commercieel directeur aan

Markus Fritz (51) en Mike de Boer (38) zijn door Archer Hotel Management en Renaissance Amsterdam aangetrokken om het hotel naar een nieuw tijdperk te...
Mercure Amersfoort gaat verspilling tegen: 1100 Too Good To Go boxen opgehaald
Duurzaamheid Ondernemen 16 juli 2024

Mercure Amersfoort gaat verspilling tegen: 1100 Too Good To Go boxen opgehaald

Mercure Hotel Amersfoort Centre blikt succesvol terug op een jaar samenwerking met Too Good To Go. Het hotel, vallend onder Hotelmanagementbedrijf Int...