De officiële opening van The Manor Hotel Amsterdam werd afgelopen woensdagavond feestelijk gevierd tijdens de grand opening van het hotel. Gasten werden door verkleedde zusters ontvangen met een glaasje
Prosecco en hotelwatcher Vincent van Dijk las voor uit zijn boek 'Amsterdam Slaapt' over zijn verblijf in het nieuwe hotel.
*Het Amsterdam-gevoel*
In het hotel staat de beleving van de stad centraal. Het historische pand, dat voorheen dienst deed als Burgerziekenhuis en later als Stadsdeelkantoor, is onderdeel van Amsterdamse geschiedenis. Deze historie is op speelse wijze in het interieur doorvertaald, waardoor gasten direct bij binnenkomst een bijzonder Amsterdams gevoel ervaren.
Met Enoteca als inpandig restaurant is voor een Italiaanse insteek gekozen. De trattoria serveert naast traditionele Italiaanse streekgerechten, maar liefst 25 verschillende wijnen per glas.
~Frank Lindner~
Officiële aftrap voor The Manor Amsterdam
3 oktober 2011
