De omzet binnen de horeca zal dit jaar met zo'n 3 procent groeien, zo berekent het economisch bureau van ING. Dit komt met name omdat consumenten meer
te besteden hebben en er een grotere toestroom van toeristen wordt verwacht.
*Restaurants en hotels*
Vooral het aantal restaurantbezoeken en het aantal overnachtingen in hotels blijft stijgen. In de hotelmarkt nemen de prijsverschillen tussen kamers in Amsterdam en de rest van het land steeds verder toe.
*Lunchrooms en cafés*
Cafetaria's, lunchrooms en fastfoodrestaurants doen goede zaken, maar de groei zal iets afzwakken. Cafés hebben veel concurrentie van festivals en zien een stabilisering van de omzet.
In 2015 vonden in Nederland ruim 41 miljoen hotelovernachtingen plaats, dit betekent een stijging van meer dan 4 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. Amsterdam is binnen Nederland duidelijk de belangrijkste hotelmarkt en de hoofdstad heeft een kamerbezetting die tot de hoogste van Europa behoort.
~Thijs Jacobs~
ING: Omzet horeca groeit in 2016 drie procent
7 april 2016
