Vandaag wordt een overeenkomst voor het ontwikkelen van een nieuw onderwijsmodel ondertekend door het Arcus College, unit Horeca en Toerisme, de Hoge Hotelschool Maastricht en Kenwerk, kenniscentrum voor horeca, bakkerij, reizen, recreatie en facilitaire dienstverlening. De doelen van de samenwerkingsovereenkomst zijn: het bevorderen van een doorlopende leerlijn; mbo-studenten in een hbo-omgeving praktijktraining laten opdoen; het terugdringen van uitval van studenten in het mbo. In een omgeving waar de dagelijkse hectiek nog niet de overhand heeft krijgen de (veelal jonge) studenten meer tijd om kennis te maken met d e praktijksituatie.
