Afgelopen week openden Court Hotel City Centre Utrecht en Restaurant & Brasserie de Rechtbank hun deuren. Zoals de namen doen vermoeden zijn beide gevestigd in de oude rechtbank van Utrecht. Het historische monument is in de afgelopen maanden volledig gerenoveerd. Waar ooit rechters en klerken werkten, zijn nu 27 sfeervolle kamers ingericht. Ooit werd hier gepleit en geoordeeld; nu gegeten en geslapen.