Restaurants kijken tevreden terug op kerstmis, zo blijkt uit onderzoek van restaurantgids dinnersite.nl. Ruim 2.200 restaurants waren dit jaar geopend tijdens de Kerstdagen, iets meer dan vorig jaar, waarvan 18 procent een gelijke en 46 procent een hogere omzet heeft gehaald ten opzichte van 2007. Niet alleen waren er meer restaurants geopend, ook was het aantal zitplaatsen in 11 procent van de restaurants hoger, bij 85 procent bleef dit gelijk. Afgelopen kerst waren 35 procent van de restaurants compleet bezet, slechts iets minder dan het gemiddelde van 39 procent van de laatste 5 jaar. Dat komt vooral doordat meer restaurants op Kerstavond geopend waren wat de minst populaire dag van de drie dagen blijkt te zijn. Evenals voorgaande jaren wordt er laat gereserveerd; 40 procent van de reserveringen werd in de laatste twee weken voor de feestdagen geplaatst.
