De meest vermogende Europeanen zoeken nieuwe manieren om in stijl te dineren. Zo stapt de helft wel eens in het vliegtuig voor een bezoek aan dat ene restaurant, huurt 26 procent een 'personal chef' in en houdt een op de tien zelfs zijn eigen vee. Dat blijkt uit de Centurion Luxury Living Index 2008 van American Express. Hiervoor deed de creditcardmaatschappij onder meer onderzoek naar de gastronomische gewoontes van de rijkste Europeanen. De superrijken zijn bij dit alles ook van plan om meer geld te besteden aan het waarborgen van een supergezond dieet. In de toekomst wil bijna vier op de tien (39 procent) een persoonlijke voedingsdeskundige inhuren.
