Roomservice! Uitgesproken met de uit duizenden herkenbare stem van Mien Dobbelsteen alias Carrie Tefsen, is het een icoon van onze taal geworden. Veel mensen associëren luxe hotels als eerste met deze service. Maar hoewel de hotellerie niet stil staat, is er op het gebied van roomservice eigenlijk niets veranderd. (Sander Allegro in Hospitality Management, 2008, nr.5)
