Roth en Samhoud naar Oosterdokseiland

Moshik Roth en Salem Samhoud presenteren hun nieuwe horecaconcept '&samhoud places'. De zaak wordt een lounge en gastronomisch restaurant. Locatie is
de boulevard van het Oosterdokseiland in Amsterdam, gelegen naast het Double Tree by Hilton hotel en op een paar minuten lopen van het Centraal Station. &samhoud places gaat in het eind van het tweede kwartaal open.

*Inspirerend bezoek*
De nieuwe horecazaak richt zich op mensen uit binnenland en buitenland met een uitzonderlijke smaak voor design, voor eten en voor bijzondere mensen. Ontmoeten, werken, brainstormen, dansen, lachen, eten en drinken: elk bezoek aan &samhoud places is een inspirerend bezoek.

*Samen sterk(er)*
Het meeste bijzondere aspect aan &samhoud places is de visie die Moshik Roth en Salem Samhoud met elkaar verbindt en die heeft geleid tot dit nieuwe concept: 'Together we build a brighter future'.

*Van 15 naar meer dan 200 gasten*
Tweesterrenkok Moshik Roth, die eind mei zijn restaurant in Overveen verruilt voor het veel grotere &samhoud places, ziet een droom in vervulling gaan met een restaurant dat plaats biedt aan 50 tot 100 gasten en een lounge met een capaciteit van 200 gasten.

*Kachel Overveen dooft*
Roth vertelt: "Ik heb veel te danken aan ’t Brouwerskolkje. Ik ben er groot geworden en heb er twee Michelinsterren verdiend. Eind april kook ik er voor het laatst, daarna zal ik mijn bestaande gasten en nieuwe gasten graag verwelkomen in Amsterdam. Ik wil zoveel mogelijk mensen laten kennismaken met mijn gerechten. Een top gastronomische ervaring voor onze gasten moet leiden tot het beste restaurant in de wereld in Amsterdam!"

*Sterren verhuizen niet mee*
In een telefonische reactie laat een woordvoerder van Michelin weten dat de twee sterren uit Overveen niet zomaar meeverhuizen naar Amsterdam. "Het is een nieuwe zaak, met een andere naam, onder een nieuw concept. Staat de chef straks zelf nog in de keuken? We zullen een heel nieuw dossier moeten aanleggen en kijken of het in de gids voor 2013 vermeld kan worden."

*Uitbreidingsplannen*
Ondernemer en service specialist Salem Samhoud: "In &samhoud places komen de werelden van Moshik en mij samen. We willen hetzelfde: uitblinken in wat we doen en daar iets goeds mee realiseren. Dit concept is nog maar het begin van een gastronomische reis die moet leiden tot vijf vergelijkbare restaurants wereldwijd. Wij zien &samhoud places als een brandstore voor verbinding."

~Frank Lindner~