*Waarom wordt jij F&B Professional of the Year?* Ik benader mijn taak binnen de Food & Beverage als een coach in de topsport. Naast optimalisatie van de producten en diensten heeft het samenstellen en coachen van mijn team de hoogste prioriteit. Door mijn focus te leggen op deze aanpak merk ik direct resultaat; een gemotiveerd team dat wil scoren. Niet omdat ze dat moeten maar omdat zij dat zelf willen.
*In het kort*
Naam: Suzanne de Zwaan
Functie: Food & Beverage Manager
Werkzaam bij: Hotel en Congrescentrum Papendal
Werkzaam sinds: 1 april 2010
Even voorstellen: Suzanne de Zwaan
14 december 2010
