Suzanne de Zwaan stapt van Hotel Papendal over naar Park Hotel Amsterdam. Hier zal ze als hotel operations manager aan de slag gaan. Bram van der Hoek is general manager van het Amsterdamse hotel en
zal dit ook blijven. Wel gaat hij zich meer richten op conceptontwikkeling voor de hele groep. De Zwaan neemt de dagelijkse leiding deels van hem over.
Haar overstap naar het Park Hotel heeft geen invloed op haar voorzitterschap van de Association of Food & Beverage Management. Twee jaar geleden won ze de titel F&B Professional of the Year.
~Maud Vissers~
Suzanne de Zwaan naar Park Hotel
27 mei 2013