Hartaanval; dood langs de kant van de weg; niet meer kunnen lopen van de zadelpijn; onverantwoord gedrag. Dat kreeg ik allemaal te horen toen ik in mi...
Bepalend voor het succes van uw onderneming is hoe de markt tegen uw onderneming aankijkt. Wat men van uw bedrijf vindt, hoe men over uw bedrijf...
Zoals u ongetwijfeld hebt vernomen, is het belangrijkste beleidsuitgangspunt van Koninklijk Horeca Nederland voor de komende jaren het verbeteren van...
Kunt u zich ook zo opwinden over de parlementaire enquête over de Bijlmerramp. Informatie die wel bekend was en niet werd doorgegeven. Informati...
Wat gaat de gastvrijheidsindustrie doen dit jaar? Wordt het gewoon een kerstkaart, of zetten we op de rekening en mailing een zinnetje erbij? Missc...
De beurskoersen dalen. Crisis in Azië en Rusland. Het consumentenvertrouwen loopt sterk terug. De angst voor een wereldwijde recessie dreigt het...
Het begon zo mooi deze zomer. Het oranje zonnetje scheen behoorlijk in ons land waardoor de grauwsluier van het matige weer naar de achtergrond verdwe...
Het voorseizoen is begonnen en nog even dan breekt naar ik hoop de drukte in uw bedrijf weer volledig uit. Druk,druk,druk nauwelijks tijd om je ergens...
Nog even, dan is het zover. Nee, ik bedoel niet de sfeervolle dagen aan het einde van het jaar, en ook niet die lekkere winter die eraan komt. Ik heb...
Het zal door het mooie zomerweer van begin juni komen, dat ik bij het schrijven van deze column enigszins de neiging voel tot fantaseren. Ik dagdroomd...
Toiletpapier op. Kent u dat? Smerige toiletpot; stoffige hotelkamers. Kent u dat? Of dekens die na het seizoen pas weer worden gestoomd. Weet u nog? T...
Erik-Jan Ginjaar is niet langer de algemeen directeur van Postillion Hotels. Via een bericht op LinkedIn maakt Ginjaar zijn vertrek bekend. 31 maart j...
Het Bliss Boutique Hotel in het centrum van Breda is na twintig jaar van eigenaar veranderd. Mandy Vink heeft eerder deze week de sleutels overhandigd...
Het bouwproject van Kasteel Steenenburg gaat een nieuwe fase in: het nieuw te bouwen hotel is sinds kort volledig waterdicht en ook bij het kasteel wo...
Odyssey Hotel Group en The Den, 's-Hertogenbosch, a Tribute Portfolio Hotel, zijn verheugd om de benoeming van Wim van der Steen als nieuwe general man...
Chef-kok René Brienen van Brienen aan de Maas vertrekt naar Bonaire om als creatief culinair directeur aan de slag te gaan bij het Van der Valk...
Saudi-Arabië is al geruime tijd actief met het diversifiëren van zijn economie, om zo de afhankelijkheid van olie-inkomsten te verkleinen. T...
Eind vorig jaar onderging Hotel Central in Roosendaal een grondige verbouwing. Tijdens een uitgebreid voortraject vertaalde bouwpartner Bulsink de pla...
Gelet op de razendsnelle ontwikkelingen op de Belgische hotelmarkt, heeft de Nederlandse hoteloperator Black Label Hotels (BLH) een regiomanager Belgi...
The Ruby Group versterkt zijn aanwezigheid in Duitsland met zijn debuut in Berlijn. Dit markeert de eerste overeenkomst onder het merk Ruby Hotels sin...
Handwritten Collection, een verzameling van hotels gelanceerd in 2023, breidt haar aanwezigheid in Europa verder uit. In de komende maanden openen mee...
Soenil Bahadoer, eigenaar van het befaamde tweesterrenrestaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen, opent deze zomer restaurant GEM, een gloednieuw...
Het geschatte effect van de concerten van André Rieu op de economie van Maastricht wordt inmiddels op het dubbele geschat van dat van Kunstbeur...
De markt voor luxe hotelinvesteringen kende in 2024 een uitzonderlijk jaar, met enkele iconische transacties die de aandacht trokken. Een van de meest...
Koninklijke Horeca Nederland maakt zich grote zorgen over de impact van de btw-verhoging op logies van 9- naar 21 procent, met name voor hotels in de...
Hotel de Koepoort wordt overgenomen door Dijkstra Hotels. Het hotel is gelegen bij de stadspoort (de Koepoort) van Enkhuizen, beschikt over een...
Minor Hotels heeft een strategische herpositionering aangekondigd waarin het bedrijf haar masterbrand herpositioneert als een direct herkenbaar gastge...
Thermae 2000, het iconische wellnessresort bovenop de Cauberg in Valkenburg aan de Geul, is gestart met de realisatie van onderscheidende en duurzame...
Gerenommeerd luxehotel Sofitel Legend The Grand Amsterdam staat aan de vooravond van een uitgebreide renovatie van onder andere 175 kamers en suites....
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station besteedt aandacht aan de lokale architectonische stijl van de Amsterdamse School. De speciaal voor het...
Eind oktober van het afgelopen jaar werd bekendgemaakt dat de eerste Nederlandse locatie van Mama Shelter eraan komt. De van oorsprong Franse keten op...
“De hotellerie is conservatief.” “High tech verdringt high touch in het hotel.” “Corona zal de zakelijke hotelmarkt blij...
Na een grondige renovatie opent Hostellerie Kemmelberg officieel opnieuw zijn deuren. Dit iconische hotel, oorspronkelijk gebouwd in 1954, is volledig...
nhow Hotels & Resorts introduceert een nieuw concept: dance nhow, change now. Dit initiatief is speciaal ontwikkeld om gasten tijdens hun verblijf...
Op 19 maart organiseerde de AF&BM, het netwerk voor F&B Professionals de themabijeenkomst: We love hospitality met ‘De Weg naar de Top!&...
Gisteren, dinsdag 18 maart, vond de officiële heropening van Stayokay Amsterdam Stadsdoelen aan de Kloveniersburgwal plaats. Dit iconische hostel...
European Hotel Capital (EUHC) heeft aangekondigd dat Rogier Hurkmans is benoemd tot director. Met meer dan dertig jaar internationale ervaring in hote...
Restaurant Judith opent op 19 maart haar deuren in Kasteel Engelenburg en introduceert een verfijnde culinaire beleving met een moderne interpretatie...
De elf nieuwe leden die zich bij de familie Relais & Châteaux hebben aangesloten, tonen opnieuw aan dat de organisatie wereldwijd vertegenwo...
In de eerste week van mei opent Bent haar deuren in het pittoreske Oisterwijk, direct aan het Van Esschenven. Dit boutiquehotel is een initiatief van...
De horeca is een prachtige, maar uitdagende branche. Lange dagen, wisselende inkomsten en onvoorziene situaties maken het soms lastig om vooruit te pl...
Met douches en toiletten op iedere kamer en voorzieningen als restaurants en bars, zijn veel hotels al op dagelijkse basis bezig met hun waterverbruik...
De mondiale hotelreus Hilton Worldwide is opnieuw een intensieve samenwerking aangegaan met hoteloperator Black Label Hotels (BLH). Het gloednieuwe Br...
Michelin stond al bekend vanwege de sterren die aan restaurant werden uitgedeeld, toen bekend werd gemaakt dat het Franse bedrijf een uitbreiding zou...
Zoals begrijpelijk is, is er sinds de lancering van ChatGPT en andere Large Language Models een stortvloed aan studies geweest waarin mogelijke toepas...
Richard Ekkebus heeft donderdagavond tijdens de presentatie van de Michelingids voor Hong Kong en Macau met zijn restaurant Amber een derde Michelinst...
